عدم العجله في تحضير الطبق حتى لايحترق وتركه ينضج على نار هادئة

حلى يشبه كيكة الزعفران ويسمى صبة الكفشة اللهجة البحرانية

حلويات شعبية خليجية تسمى بالبحرين الخنفروش #كتشن_ماما

الخنفروش من الاكلات الشعبيه البحرينيه، التي تلاقي أقبال شديد من عشاقها، وتعلمت هذه الوصفه من جدتي،(الله يرحمها). وتختلف مقاديرها لو كانت صب في الزيت او بالمكينه المتخصصه لذلك.

تعرفت على الوصفة في شهر رمضان وكان عمري ١٠ سنوات والصغار بيحبو الحلا ذقتها واستطعمتها لذيذة جدا وعلمتني وياها امراءة عمو والحلو فيها ماتنسى مقاديرها خمس فناجين

من الحلويات و الأكلات التراثية في الامارات و دول الخليج ، ومن الوصفات السهلة واللذيذة والخفيفة ، اذا أكلة حبه تأكل الثانية والثالثة حتى تقضي على الصحن من غير ما تنتبه 😉😃

#خنفروش #بان_كيك

اكلة معروفه في بعض دول الخليج.

مع القهوووه. مررره لذيذة