Bolu karamel 3 telur (no oven, no mixer)

Assalamu'alaikum.
Selamat sore menjelang malam. Apa kabar hari ini, semoga selalu diberikan kesehatan untuk pengguna @cookpad
Aamiin
Late post, ini sebenarnya bebikinan beberapa hari yang lalu.
Dan ini pakai resep dari @nhncook2024.
Sama2 pakai loyang tulban ukuran atas 18cm tapi hasilnya gak setinggi karamel dari yang punya resep.
Setelah matang, tinggi karamelnya hanya sekitar 5cm. Tapi untuk seratnya oke banget. Mohon pencerahannya suhu @nhncook2024 , kira2 apa yg salah?
Dan setelah nyoba buat karamel beberapa kali, baru kali ini yg berhasil. Sarangnya mantul dan gak bantet
Langsung ke resep
Cara Membuat
- 1
Buat karamel :
Tuang gula pasir ke panci anti lengket, dengan api kecil lelehkan gula sampai semua leleh. - 2
Setelah leleh sempurna, masukkan air panas sedikit demi sedikit. Sambil diaduk. Lakukan sampai air habis dan aduk terus sampai gula bener2 larut.
- 3
Angkat dan dinginkan
- 4
Dalam wadah ayak tepung terigu, tapioka, baking powder, soda kue supaya tidak bergerindil. Lalu aduk rata
- 5
Masukkan karamel, margarine cair, dan SKM. Lalu aduk hingga rata. Jangan over mix
- 6
- 7
Masukkan telur, lalu aduk hingga rata
- 8
Saring agar adonan tidak ada yang bergerindil
- 9
Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelumnya dipanasi.
(Letakkan loyang di atas wajan, gunakan api kecil) - 10
Biarkan terbuka, setelah busanya banyak baru ditutup pakai wajan lain (step yang ini potonya kehapus 😑)
- 11
Panggang sampai matang. Test tusuk, bila sudah tidak ada yang menempel. Artinya bolu karamel sudah siap diangkat.
- 12
Tunggu sampai dingin, lalu potong2 dan sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu Karamel Panci (bolu sarang semut no oven no mixer) Bolu Karamel Panci (bolu sarang semut no oven no mixer)
source : Desi DresvianaTempo hari buat yang pertama saya pakai oven tangkring,,,kebetulan karena perdana si paksu lagi dinas luar daerah & auto gak bisa ngerasain Bolu karamel buatan istrinya,,,dan minggu ini beliau sudah pulang dan nagih si Bolu karamel ,,alhasil saya buat lagi tapi dengan resep yang tanpa oven hanya menggunakan wajan+panci dan Alhamdulillah berhasil membuat sarangnya,,,malah lebih bagus dari buatan yang sebelumnya,,,terima kasih resep dan trik+tips nya mbak @Desi Dreaviana🙏#KupasHabisResep#BoluKaramel_Desi#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#Bolukaramel#bolusarangsemut MomsQueenKitchen -
Bolu karamel (sarang semut) Bolu karamel (sarang semut)
Bolu karamel ini hasil otak atik dari beberapa resep. Hasilnya lembut dan bersarang manisnya pas gak bikin eunek. Bubu Kinanti -
Bolu karamel simpel enak Bolu karamel simpel enak
Ini bolu karamel yg kedua kali dibuat..yg pertama kebanyakan air jadi gagal di launching..yg kedua ini berhasill dgn sempurna..yummyyy Jean Yuanita -
Bolu karamel Bolu karamel
Bolu karamel ini aku buat khusus untuk acara seserahan kakaku yaa...semoga aja pada suka😊 NoviTan -
Bolu Karamel Bolu Karamel
Untuk pertama kali nya , saya membuat bolu karamel ini. Sudah lama.ingin membuat tapi belum sempat dan belum menemukan resep.nya yang ga ribet. Akhirnya dapat juga resep dari temen yang memang suka bula bolu karamel ini. Simple buat nya & rasa nya mantap.#PejuangGoldenApronBatik#CookpadCommunity_Depok Has Tuti -
Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) 3 telur Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) 3 telur
Bolu Sarang semut atau bolu karamel, adalah bolu yg agak tricky dalam proses pembuatannya, mulai dari proses pembuatan karamel yg penuh kehati- hatian agar karamel tidak gosong, juga pastikan Baking Powder dan Baking Soda masih aktif karena ini akan berpengaruh untuk serat yg akan dihasilkan bolu karamel.Ini saya buat yang irit telur karena di rumah hanya saya yg suka bolu ini.**Cara mengetahui apakah Baking Powder atau baking soda masih aktif adalah dengan memasukan 1 sdt ke dalam air panas (tidak perlu mendidih) , jika mengeluarkan busa berarti BP dan BS masih aktif dan bisa digunakan.#Beres_BoluSarangSemut#BeresClover_September2022#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithlove#CookpadCommunity_Bekasi Febry Caturia -
Bolu Karamel (oven panci) Bolu Karamel (oven panci)
BismillahMusim liburan telah tiba waktunya berhappy - happy bersama keluarga ya cookpaders tapi sayangnya kita di himbau untuk di rumah aja little bit sad 😞 yaa..eits don't so sad dulu bunda bundaa..kenapa gak ajak si kecil main bersama di dapur seperti bikin kue asyik bukaaan..🤩 Soo gak sad sad lagi yaah..😄 seperti hari ini saya bikin bolu karamel untuk para bocils yang gak bisa kemana-mana dan hanya main di sekitar rumah tapi mereka girang masyaallah pas emaknya bilang bikin kue yuuuk..🥳😍 dengan semangat mereka mulai nanya ini itu apa aja yang harus disiapin Alhamdulillah dalam hati saya mereka bahagia walau hanya di rumah saja liburannya 😁Bolu karamel ini recook dari bunda @atikeffendy makasih bunda resepnya 👍 kalau beliau pake oven yang kece saya cukup pakai panci bekas saya yang udah pada bolong yang lama gak kepake dan saya mikir daripada mubazir teringat salah satu resep dari bunda @iiswatizain panggang kuenya pakai panci ajah dan hasilnya subhanallah cantik gak kalah sama yang di oven keceh yoweslah jadi begitulah tadi inspiring resepnya dari siapa ajah 😁*Fyi : di resep asli pakai 250g gula pasir tapi saya hanya 200g karena tidak terlalu suka yang manis legitnya terlalu ya..so optional bunda-bunda kalo mau pakai sesuai resep asli dan bisa cuz kesana ya untuk lihat resep aslinyaSource : Atik Effendi#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity#denisdapoer#orangecooking Orange Cooking -
432. Bolu Karamel / Sarang Semut (Tanpa Oven&Mixer) 432. Bolu Karamel / Sarang Semut (Tanpa Oven&Mixer)
Akhirnya berhasil juga buat iniSempat ragu juga buatnya karena takut duluanSetelah dicoba alhasil berhasilllHorray senangnya...Ini bolu karamel pertama saya nihBuat ini berasa jadi inget sama ibu dehOya ini ada sedikit modifikasi dari resep aslinyaUntuk di bahan, yang kental manis cokelat itu karena ada sisa 1 sdm skm cokelat jadi saya pakai, ditambah 1 sachet skm cokelat (37 gram)Penggunaan oven buatan pakai panci tebal yaBisa pakai wajan tebal, tatakan kompor di doubleinPakai sarangan kukusan, pakai teflon, pakai sengBisa kokNah loyang yang saya pakai pakai panci tebal seperti di gambar yaCuman kesalahannya salah milih pancinya hahahaJadi pas ngeluarin si bolu agak susahTeteh Desi terimakasih ya atas ilmunya dan yang selalu kasih semangat buat bakingSenangnya tehSemoga berkah ya teh ilmunyaBarakallah🙏Source Desi Dresviana#PejuangGoldenApron3#KupasHabisResep#BoluKaramel_Desi#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#DutaRecookBalikpapan#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week37 Bunna💜 -
Bolu Karamel / Sarang Semut Bolu Karamel / Sarang Semut
Karena baru pertama kali, jadi aku buat 1/2 dari resep asli. Ternyata cara buatnya gak seribet yang di bayangkan. Cuma saat proses pembuatan karamel memang harus extra sabar, karena memerlukan waktu yang lumayan lama. Dan yang lebih senangnya lagi, pertama kali buat langsung berhasil dan hasilnya "nyarang" banget😍😍 ini bakal menjadi salah satu resep andalan keluarga..Dalam proses pembuatan bolu karamel / sarang semut ini juga dibantu sama anak-anak, sekalian mengajarkan kepada mereka untuk belajar memasak sejak dini. Dan mereka sangat happy😊🤗Source : Diyah Kuntari#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Ratna Puspita -
Bolu Caramel 3 telur (no mixer, no oven) Bolu Caramel 3 telur (no mixer, no oven)
Bismillah..Kue everlasting inih, Bolu Caramel atau Sarang Semut.. Gak ada matinyaa! 🤗🤗 Dari dulu Lope bangett!! 😍😍Aku bikin porsi kecil, berhubung dirumah cowok2 kurang suka cemilan manis. Bikin 3 telur, setengah resep aja. Obat pingin! 😋😋Pakai resep anti gagal nya Ci Jun @xanderskitchen 😘😘 dengan metode masak tanpa oven ala @pawon_nuha 😍👏Penasaran kaan?? Hayukk bikin juga, sekalian kita nostalgia-an.. 😁😁 Dina Yuandha -
Bolu karamel kukus Bolu karamel kukus
Bolu karamel ini kue yg diandalkN jika ada acara keluarga karena bikinnya gampang dan prosesnya crpat. Juga cocok untuk yg tidak mempunyai mixer dan oven.rika
-
Kue Sarang Semut (Bolu Karamel) Kue Sarang Semut (Bolu Karamel)
Bismillah...Assalamu'alaikum....Alhamdulillah ksampean juga bikin kue sarang semut ini dan bisa bersarang🥰Ibu bilang pngen makan kue sarang semut....langsung deh Q bikinin wat bliau...😘🥰Bentuk tampilan, warna, aroma, dan tekstur kue sarang semut yang unik ini sangat menggoda selera setiap orang untuk mencicipinya. Warna cokelat kehitaman pada kue sarang semut berasal dari gula pasir yang dipanaskan hingga menjadi karamel. Karenanya, masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel.Source : Cici Lestari fitri Andjanihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13476095-cake-caramelsarang-semut?invite_token=HxD8Y1csLgkJELNCfX6Ycxr6&shared_at=1632739033#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Komentar