Minggu ke-23 #BALONChallenge saya masak menu olahan ikan yang simple dan disukai keluarga.Source :@Febry_CaturiaResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12135174#KeberuntunganTahunNaga#Cocomtangpost_Imlek2024#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Febry#CookpadIndonesia

Kmrn di toko frozen food langganan ada stok dori banyak, muraa sekilo isi 3 cmn 38 langsung bungkus hahahahahaha sebenernya udh lama bkn ini dari sblm puasa, tp baru sempet post resepnya. ini enak bngt mom, walau udh dingin tetep krispiiii yahuuud jngn lupa mayonya biar tambah endul 😍source: Febry Caturia#PejuangGoldenApron2#MenuSahur #MenuBukaPuasa

Biasanya potong kecil kecil terus pake tepung panir 🙄

Lama tak memposting bukan berarti gak masak. Dapur tetep ngebul tapi gak sempet pegang foto karena si kecil makin aktif banget.Ini resep dari langganan banget beli ayam, jantung, ati ampela, dan ikan dori di prima. Setelah dulu untuk MPASI dan dibuat sup sekarang buat ala crispy kecil-kecil untuk cemilan. Sebenarnya kalau mau dibuat seperti fish n chip bisa banget karena memang belinya sudah paketan 1kg dori. Tapi aku buat versi kecil untuk cemilan juga bisa banget.

Ingin sesuatu yang bisa dicemil atau dibuat lauk. Pilihan jatuh pada Dori Fillet Crispy.Mudah dan cepat bikinnya bund, dan yang paling penting anak-anak menyukainya.Agar mendapat hasil enak dan crispy yang perlu mendapat perhatian adalah waktu marinase harus cukup, pakai air dingin (saya pakai air + batu es), komposisi tepung crispy nya.Selamat mencoba bund...dijamin nagih...#PejuangGoldenApron2

Menu simple dan mudah.. hehehe..

Fillet dori crispy ini sangat cocok untuk isian bekal bocah, karna bebas dari duri ikan, jadi mamak tidak perlu khawatir anak-anak ketelen duri ikan.

Antisipasi virus corona dengan memasak makanan sendiri dirumah , yuk buat teman2 mulai membiasakan memasak makanan sendiri dirumah supaya lebih aman dan tetap sehat 😇

Ikan Dori adalah salah satu jenis Ikan yang memiliki kandungan gizi berlimpah, seperti Omega3, Yodium, Zat Besi, Magnesium, DHA dan masih banyak lagi kandungan gizinya. Dori juga menjadi salah satu jenis ikan yang dapat meningkatkan kecerdasan anak-anak. Sehingga olahan crispy bisa menjadi alternatif makanan kesukaan anak. Anak suka, gizi juga terjaga. Selamat mencoba :)

Kangen dengan menu crispy, kebetulan di Dapur ada persediaan keripik ceker. Ad stock fillet dori dan dimodif menjadi resep ini. Untuk Keto warriors ataupun bukan selamat mencoba ^^. Rasanya kriuk2 garing dan cukup mewakili rasa kangen. Semua fase.