Tofu frito mezclado con verduras en rodajas finas Japonés JIROUS o GANMODOKI🇺🇾🇯🇵飛竜頭（がんもどき）
🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉 @kyo_uruguay
Tofu frito mezclado con verduras en rodajas finas Japonés JIROUS o GANMODOKI🇺🇾🇯🇵飛竜頭（がんもどき）
Paso a paso
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Se dice que la frita portuguesa ”filhós” es el origen del nombre y se asemeja a la cabeza頭 de un dragón竜. Es un plato tradicional japonés. También se vende en supermercados y tiendas de tofu. Aparece en un libro ”Tofu Hyakuchin豆腐百珍100 platos de tofu”, publicado en 1782 (Período Edo江戸時代 tenmei天明 2 años).
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Mezcle el tofu y el condimento suavemente en una licuadora.
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Mezclar los ingredientes juntos.
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Freír en forma de disco.
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Cocine en verduras hervidas o en oden.
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Si quieres comerlo tal cual, pon recién frito sobre jengibre y salsa de soja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉 le encantará ver cómo quedó.
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Soy una japonésa que vivo en Montevideo. Desde la mesa diaria. La comida japonesa washoku和食 está registrada en el Patrimonio cultural intangible de la UNESCO desde 2013. Uruguay no tiene ingredientes japoneses, así que los sustituto. El Ex Embajador Shindo japonés ha dado permiso para crear esta cuenta de comida japonesa. 【Cuenta personal】 Uruguay-Japón relación el 100º aniversario en 2021.No soy bueno cocinando. No me gusta cocinar. Sin embargo, desde el momento en que mi segundo hijo era lo suficientemente pequeño como para finalmente decir palabras, siguió diciendo: "¡La comida de mamá es delicioso!" Quería escuchar la "delicioso" de mi segundo hijo, así que He seguido haciendo los platos que mi segundo hijo quería comer.
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