A burgonyát héjával együtt főzzük puhára sós vízben, majd a héját húzzuk le és krumpli törővel törjük össze. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni! (Ez nagyon fontos, én még a hűtőbe is be szoktam rakni)

Ha kihűlt mehet bele a vaj és kb. 1 tk só. Ezután jöhet bele a liszt de először csak 20 dkg. Ha szépen leválik a táltól a massza és gyúrható ne adjunk hozzá több lisztet.

A cukrot és ízlés szerint a fahéjat keverjük el. A szilvákat magozzuk ki, de csak annyira nyissuk szét a szilvát hogy a két oldala ne váljon el egymástól. (A mag helyére rakjuk majd a fahéjas cukrot). A darált mákot és a porcukrot is keverjük el.

A prézlit kis lángon kezdjük el pirítani, ha már elkezdett barnulni csak akkor adjuk hozzá a vajat. Még egy pár percig pirítsuk és félre is rakhatjuk.

Rakjunk fel egy nagy lábos vizet forrni.

Kiveszünk egy kisebb darabot a masszából, golyóvá forgatjuk és a tenyerünkben ellapítjuk. Jöhet bele a szilva, és a mag helyére a fahéjas cukor. Egyszerűen rányomkodjuk a tésztát úgy, hogy bezáródjon a gyümölcs felett is. Kicsit formázzuk és a lisztezett tálcára letesszük.

Ha már forr a víz lejjebb vesszük a lángot a tűzhelyen. 4-5 gombócot teszünk a vízbe, megvárjuk még feljönnek a víz tetejére és még pár percig főzzük.