آرد گندم را 10 دقیقه تفت دهید تا طلایی بشه، آرد نخودچی را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر تفت دهید.

مواد را به دو قسمت تقسیم کنید،به نیمی از اون نصف پیمانه پودر قند رو اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم و برای نصف دیگه هم پودر کاکائو وهم پودر قند رو اضافه میکنیم و چند دقیقه ای تفت میدیم اجازه بدین مخلوط کمی از دما بیافته بعد مواد رو دو بار الک میکنیم این کار رو برای درست کردن حلوا هم انجام میدیم که بافت مواد و یکدست بودن اون رو بهتر میکنه

مواد الک شده رو هر کدام جداگانه داخل تابه میریزیم و کره یا روغن جامد اضافه میکنیم و روی حرارت کم تفت میدیم بعد روغن مایع رو به قدری اضافه میکنیم تا مواد کمی حالت روان پیدا کنن و از حلوا شل تر بشن اما نباید خیلی رقیق باشه بعد از اضافه کردن کره و کمی تفت دادن در آخر پودر هل یا دارچین اضافه کرده مخلوط میکنیم و بعد حرارت رو خاموش میکنیم سعی کنید از هل سبز تازه آسیاب شده استفاده کنید که عطر و بوی بهتری به شیرینی شما بده.

یک ورق نان میکادو بذارید و از مواد که هنوز داغ هستن روی اون بذارین مواد نباید سرد باشن چون لایه ها به هم‌ نمیچسبن و نگران خمیر شدن نون هم نباشید حرارت باعث خمیر شدن نون نمیشه مواد رو به کمک پالت یا قاشق پهن کنید بعد ی ورق نان دیگه میذاریم و کمی با دست فشار میدیم تا لایه ها به هم بچسبن و اینبار از موادی که پودر کاکائو زدیم میریزیم و همینطور به ترتیب لایه لایه تا آخر انجام میدیم و در آخر ی جسم سنگین روش میذاریم و مدت ۱ ساعت در یخچال میذاریم.