Donat Kentang

pawonummahafiza👩‍🍳
pawonummahafiza👩‍🍳 @cook_5686720
Jombang

Ditagih anak buat bebikinan, karena dia suka ikut2 kalo ibunya uprek di dapur. Ya sudah bikin donat saja yang mereka suka.

Donat Kentang

Ditagih anak buat bebikinan, karena dia suka ikut2 kalo ibunya uprek di dapur. Ya sudah bikin donat saja yang mereka suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu Cakra kembar
  2. 100 grkentang rebus halus (blender)
  3. 40 grgula pasir
  4. 1.5 SDMragi/fermipan
  5. 2kuning telur
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 90 mlair dingin
  8. 30 grMentega
  9. Toping (dark coklat, meses, gula kastor)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan dan baskom

  2. 2

    Lalu campurkan terigu, ragi, gula aduk2 hingga merata.

  3. 3

    Selanjutnya masukan kentang lalu kuning telor. Aduk lagi

  4. 4

    Selanjutnya,masukan air dingin sedikit demi sedikit. Sambil diaduk.

  5. 5

    Uleni hingga setengah Kalis. Campurkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga Kalis.

  6. 6

    Diamkan dalam wadah yang ditutup serbet. Sampai mengembang 2x lipat. Lalu tinju2 hingga kempes. Uleni sebentar lagi.

  7. 7

    Bentuk bulat2. Menjadi kurleb 20 biji. Tata dalam nampan yg ditaburi terigu agar tidak lengket. Tutup dg serbet agar mengembang kembali.

  8. 8

    Lubangi tengahnya dg tutup botol. Tutup kembali

  9. 9

    Panaskan minyak dg api kecil

  10. 10

    Goreng dg api kecil hingga kuning keemasan.

  11. 11

    Tiriskan. Siap diberi toping. Sajikan selamat mencoba 🍩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawonummahafiza👩‍🍳
pada
Jombang
"welcome to my cooking diary"I learn, I try, I take a note 😚mari berteman dan saling berbagi 🍲IG: @nillanormasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa