Huevoquiles (chilaquiles de huevo)
Constanza Infante Ingles @ConsInf
Receta súper fácil y saludable.
Huevoquiles (chilaquiles de huevo)
Receta súper fácil y saludable.
Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
Quitar el tallo a la espinaca.
- 3
Partir en tiritas.
- 4
Echar 2 huevos en un recipiente y batir junto con la espinaca.
- 5
En un sartén pequeño echar un chorrito de aceite.
- 6
Echar la mezcla al sartén y dejar cocer a fuego medio.
- 7
Ya que esté dorado por abajo, hay que voltearlo.
- 8
Esperar que se dore también del otro lado y servir.
- 9
Partir en triángulos a manera de totopos.
- 10
Calentar la salsa verde en un recipiente y bañar los triángulos.
- 11
Agregar crema y queso panela (al gusto).
- 12
Agregar aguacate.
- 13
Decorar con cebolla u cilantro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Constanza Infante Ingles le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15435147
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