طريقة عمل تتبيلة الساتي (الخاصة) الاندونيسية 🤩

الوصفة تختلف عن الوصفة الاساسية وهي خاصة لامي رح امتنع عن جزء من الوصفة لانها سر اختلاف نكهتنا 🙏لكن مع ذلك رح تكون لذيذة 👍( طرحت بديل او عدد اخر من كمية المكونات حتى تقدرون تتحكمون بالوصفة حسب كمية الدجاج)
الخطوات
- 1
يقطع الدجاج قطع صغيرة الحجم ومتوسطة السمك،ثم يغسل بالملح والخل ويشطف. نقدر نستبدل الدجاج باللحم لكن يفضل اختيار جزء لين (سريع النضج)
- 2
في الخلاط نضع قطع البصل، والثوم، وبودرة حبوب الكزبرة، عصير الليمون (نحتفظ بقشور الليمون) وصويا صوص، الملح، معزز النكهات (لنحصل على قوام متماسك ضيفي ربع كاس زيت) ونخلط فرم ناعم الى ان نحصل على مزيج ناعم.
- 3
نخلط الخليط مع الدجاج و كوب الا ربع من الزيت و نضع قشور الليمون(ما حناخذ بشر الليمون لانه مر، حنحطها زي ماهي) ثم نتركه من ٢٠-٣٠ دقيقة ويكون جاهز للشواء.
- 4
نصايح اثناء الشوي: اشوي على حرارة متوسطة بمجرد ان اسياخ الدجاج بدأت تنشف نرجع نمسح عليها من الخليط (الزيت يطري الدجاج ويخليه رطب). يفضل تقطيع الدجاج قطع متوسطة السمك وصغيرة الحجم في السيخ الواحد ما يقارب ٥ قطع يساعد على سرعة عملية نضج الدجاج. افضل ان الدجاج منزوع العظم اولاً بعد ذلك نقدر نشوي دجاج بالعظم (ياخذ وقت) وايضا جلد الدجاج اخر شي او ارجل الدجاج.
- 5
وبالعافية عليكم.. تقدم مع صلصة الفول السوداني والسمبل(بجميع انواعه) والخضار المسلوقة والورقيات.🙏
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
-
دجاج بالمكسرات دجاج بالمكسرات
مكونات الوصفة من المكونات المفضلة لدي ولذلك ابتكرت هذه الوصفة مع تقدير الكمية حسب عدد الاشخاصعلا
-
طريقة عمل المحشي طريقة عمل المحشي
من الاكلات الجميلة خالص و مغذية جداً اتمنى تعجبكم يا رب شكراً 😊هند أسامة
-
طريقة عمل (Chicken stir fry) 🍜😋 طريقة عمل (Chicken stir fry) 🍜😋
هاذي الوصفة ماخودة من ٣ وصفات مختلفين :) يعني ٣ وصفات بوحدة و عاملتها بطريقتي الخاصة ينصح بتجربتها لانها بتشهي و رح تعجب الكل. Zanzon -
طريقة عمل كابلي اللحم والارز طريقة عمل كابلي اللحم والارز
من انواع الكبسات السعودية الشهية واشهرها وتقدم في مناسبات الافراح خاصة وهي اصلها من كابول في افغانستان. Maisoun Maidani -
طريقة عمل المايونيز بدون بيض طريقة عمل المايونيز بدون بيض
لا داعي من اليوم لشراء المايونيزهذه الوصفة طعمها رائع جربيها بنفسك و اعطيني رأيك وصفات ياسمين -
سمك بلطى بالبطاطس ورز بالجمبرى سمك بلطى بالبطاطس ورز بالجمبرى
بدور فى وصفاتى القديمه لقيت الوصفة دى من 2012 قولت انزلهالكم يارب تعجبكم shaymaa seif -
كشك الجمبري الاسكندراني كشك الجمبري الاسكندراني
#النمليهالكشك اكله مصريه اصيله و لكن طرق تحضيرها تختلف من محافظه لمحافظه. ففي القاهره يطبخ الكشك من الزبادي و المرق و يزين بالبصل المقلي، و ممكن طبخه بدون زبادي ايضا. في الصعيد يحضر من كشك البرغل المخمر مع شرش الحليب او اللبن الراءب.اما الكشك الذي ساقدمه اليوم فهو من محافظة الاسكندريه الساحليه التي تشتهر باسماكها و خيرات بحرها. و هو يحضر من عجينه مخمره و عصير الطماطم و يضاف اليه الجمبري و تقليه من النعناع و لا اطيب! Nancy -
قهوة بارده بسته نكهات في وصفه واحده 🧋🧉🍫 قهوة بارده بسته نكهات في وصفه واحده 🧋🧉🍫
#قهوة-بارده#قهوة_مثلجه#وصفات_بالحليب#قهوة#مشروبات_صيفيه#مشروبات_بارده#سوير_بابالا يوجد شيء مثل كوب القهوة لتبدء به يومك حتى في ايام الصيف الحارهقائمة بأشهر أنواع القهوة مع مراعات تذويب النكهات عند اضافتها بقليل من الماء الساخن او القهوة قبل وضع الثلج عليها حتى تذوب بسرعه اثناء تحريكها مشروبات القهوة الباردة:1. قهوة مثلجة:القهوة مع الثلج ، تكون مع القليل من الحليب أو الكريمة أو المحلاة وهي سهلة التقديم.2. إسبريسو مثلج:تعتبر مماثله للقهوة المثلجة ، يمكن تقديم الإسبريسو المثلج بدون اي إضافات أو مع القليل من الحليب أو الكريمة. أيضًا تستطيع أن تحتسي المشروبات التي تحتوي على إسبريسو مثلج مثل الأمريكانو ، الموكا ، ماكياتو ، لاتيه و فلات وايت.3. فرابتشينو:هو عبارة عن مشروب قهوة مثلج ممزوج بالكريمة المخفوقة والشراب المركز.4. كولد برو:تعد الأكثر عصرية ، والتي يتم تحضيرها بواسطة نقع حبوب القهوة ما بين 6-36 ساعة ، اعتمادًا على رغبتك في تحضير المشروب البارد. بمجرد الانتهاء من نقع االبن ، عليك إضافة الحليب أو الكريمة الباردة.5. لاتيه مثلج:لاتيه مثلج يتكون من إسبريسو بارد سهل التحضير. تميل القهوة المثلجة إلى طعم حالي لكن بشكل خفيف و يمكنك أن تضيف لها المثلجات والكريمة المخفوقة وتعتبر من أشهر أنواع القهوة .6. أمريكانو مثلج:يتم إعداد أمريكانو المثلج بواسطة إضافة الماء البارد على الثلج متبوعًا بجرعة من الإسبريسو. و يمكنك فعل ذلك يدوياً ، يثم قم بإضافة القهوة مباشرة على الماء البارد والجليد ، حتى تبرد القهوة. الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
فتة البرغل بالفول الأخضر فتة البرغل بالفول الأخضر
أين عشاق البرغل والفتة؟الفتة بشكل عام من أكثر الأطباق المرغوبة على السفرة الرمضانية. وبما انه موسم الربيع وموسم الفول الأخضر, حبّيت زي ما عودتكم أن استخدم المكونات الموسمية اللي بنحبها وأقدمها في طبق جديد. اعتبر هذه الوصفة طبقين في طبق واحد. برغل مفلفل بالفول الأخضر وفتة البرغل بالفول الأخضر. فتة بسيطة واقتصادية ولذيذة وصحية ومناسبة لأجواء وسفرة رمضان. ممكن ان يقدم كطبق نباتي او بالدجاج او باللحم. إذا كنتم من عشاق الفتة، لازم تجربوها. رح أقوم بتقسم الوصفة إلى مراحل بالخطوات. يمكنكم متابعة تفاصيل هذه الوصفة بالڤيديو على حسابي بالانستجرام @nadiatommalieh #تحضيرات_نادية . نادية طمليه -
كيكة العدس المالحة كيكة العدس المالحة
او كيكة البيتزالذيذة ومغذيةاخذت الوصفة من قناة تركية مع بعض الاضافات Mim
التعليقات (8)