Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein rendah (kunci biru)
  2. 40 grtepung maizena
  3. 50 grgula pasir
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 150 mlair suhu ruang
  6. 2 sdmmentega
  7. 1 sdtragi instant (fermipan)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Coklat pasta untuk isian (bebas)
  10. Pewarna makanan oranye dan hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, mixer hingga semua tercampur rata dan setengah kalis

  2. 2

    Setelah setengah kalis, masukkan mentega dan garam, mixer / uleni kembali hingga benar2 kalis (ditandai adonan lentur tidak mudah sobek).

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 bagian, warna oranye utk wortel, dan hijau untuk daun wortel nya. Bentuk adonan oranye menjadi seperti wortel,beri isian coklat ditengahnya, dan adonan hijau menyerupai bentuk daun wortel, lakukan hingga adonan habis, diamkan 20 menit tutup dengan serbet bersih

  4. 4

    Panaskan kukusan, kukus bakpau selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang cenderung besar. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan lap bersih supaya uap panas tidak menetes ke bakpau.

  5. 5

    Bakpau siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Setya Rini
Setya Rini @thehalalkitchen90
pada
Bogor
Masih terus belajar dan senang mencoba resep² baru.. semoga akun ini bisa bermanfaat dan mengalirkan pahala jariyah kelak , membantu siapapun yg membutuhkan untuk ide usaha, jualan, atau untuk para pemula yg baru memulai belajar memasak seperti saya :)
Lebih banyak

Resep Serupa