الخبز المغربي المحشي (بطبوط)
اصل هذا الخبز مغربي
وبما انني مغربية ابا عن جد يعطيكم طريقته ومكاوناته
الخبز المغربي المحشي (بطبوط)
اصل هذا الخبز مغربي
وبما انني مغربية ابا عن جد يعطيكم طريقته ومكاوناته
الخطوات
- 1
في العجانة الكهربائية نحط الدقيق والسميد والملح والخميرة والسكر والماء الكافي للعجين نخليها ربع ساعة ونطلعها نحطها في صحن ونغطي عليها حتى تختمر
- 2
في إناء احط البصل والفلفل الاخضر والكوسة والجزر والفلفل الأحمر والقزبرة والبهارات ومعلقيتن زيت واخلط جيدا حتى تتمتزج المكونات مع بعضها
- 3
بطلع الهوا من العجين وبقسمه على ٦ قطع كل قطعة أشكالها على شكل كرة
- 4
بخليها ترتاح ٥دقائق وبفردها شويه بأطراف اصابعي واحط الحشوة اللزيزة وأقفل العجين
- 5
استمر حتى تخلص كل الكرات وبعدين ارجع افردها شويه وبغطيها حتى تختمر
- 6
بشغل النار متوسط على طاوة تقيلة بخيلها تحمى وبرش شويه زيت وأحط العجين واقلبها مع الاستمرار حتى تخمد وبالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الخبز المغربي الخبز المغربي
اهم شيء في البيت المغربي هو الخبز فتقريبا جميع الماكولات المغربية تاكل بالخبز .فتجده في وجبة الفطور والغداء والعشاء احيانا .عكس البلدان الاخرى التي تعتمد على الارز.
-
-
-
-
بطبوط معمر (ميني خبز ع الصاج بحشوة الدجاج 😋🤤) بطبوط معمر (ميني خبز ع الصاج بحشوة الدجاج 😋🤤)
#اطباق_رمضان#مقبلات_رمضان
-
-
سندوتشات منوعة بخبز البطبوط المغربي سندوتشات منوعة بخبز البطبوط المغربي
خبز البطبوط المغربي أو خبز المقلاة هو خبز أبيض يعمل بمقاسات صغيرة للإفطار أو مقاسات كبيرة لتناوله بجانب شوربةالحريرة .أقدم لكم اليوم طريقة العمل وسر نجاحه وانتفاخه وطريقة حفظه في الفريزر
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)