Bahan-bahan

±35 menit
  1. Bahan - bahan
  2. 200 gramayam (bagian dada pisahkan dari tulang)
  3. 3 SiungBawang Putih Goreng
  4. 2 SiungBawang Merah Goreng
  5. 50 gramtepung tapioka
  6. 1 sdtkaldu bubuk rasa sapi (me: masako ayam. Stok yg ada 😁)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 butirtelur ayam
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 2 sdmminyak goreng
  12. Bahan lain
  13. Siapkan es batu kasih air sedikit untuk merendam bakso
  14. Setelah direbus

Cara Membuat

±35 menit
  1. 1

    Blender ayam hingga setengah halus.

  2. 2

    Lalu masukan telur, bawang goreng, lada, garam, kaldu bubuk, tepung, baking powder. Blender lagi hingga halus dan semua tercampur rata.

  3. 3

    Didihkan air lalu beri minyak goreng. Setelah mendidih bulat"kan bakso lalu rebus hingga mengapung/matang.

  4. 4

    Angkat bakso yang telah matang lalu masukan kedalam air yang diberi es batu selama ± 5 menit atau lebih sedikit. Lalu tiriskan

  5. 5

    Bakso siap dihidangkan. Bisa untuk stok frozen. Simpan didalam frezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desii Apriani
Desii Apriani @Bunyan30
pada

Komentar (2)

Resep Serupa