Queso crema de nuez de la india
Estoy intentando reducir mi consumo de lácteos, y por eso estoy mucho más abierta a explorar opciones que antes no hubiera considerado, como este queso untable. Vi esta receta por varios lados así que estaba súper antojada de probarla! Si bien tiene un gustito final a nuez, queda muy cremoso y con una muy buena consistencia. Y si quieres terminar de esconder ese sabor, te recomiendo mucho que agregues un poco de cebollin, le da un muy buen toque! Pero finalmente para convencerte totalmente tienes que probarlo y animarte a intentar algo diferente. Es muy fácil de preparar así que no hay excusas! Espero lo disfrutes mucho! Ahh y no olvides compartirme tu cooksnap! #mascomidacasera Es apto para #dmafase3
Queso crema de nuez de la india
Estoy intentando reducir mi consumo de lácteos, y por eso estoy mucho más abierta a explorar opciones que antes no hubiera considerado, como este queso untable. Vi esta receta por varios lados así que estaba súper antojada de probarla! Si bien tiene un gustito final a nuez, queda muy cremoso y con una muy buena consistencia. Y si quieres terminar de esconder ese sabor, te recomiendo mucho que agregues un poco de cebollin, le da un muy buen toque! Pero finalmente para convencerte totalmente tienes que probarlo y animarte a intentar algo diferente. Es muy fácil de preparar así que no hay excusas! Espero lo disfrutes mucho! Ahh y no olvides compartirme tu cooksnap! #mascomidacasera Es apto para #dmafase3
Paso a paso
- 1
Enjugar las nueces. Remojar la nuez de la india por lo menos por 4 hs y hasta 8 hs. Solo pongo la primera foto de forma ilustrativa porque deben ser sin sal y crudas, y las de la foto estan tostadas y con sal 😅
- 2
Pasado el tipo colar y procesar. Ir agregando agua muy de a poco hasta lograr la consistencia deseada. Tener paciencia en este momento porque cuanto más lo procesemos mejor será la consistencia.
- 3
Les recominedo agregar un poco de cebollín picado. Servir con bagels o pan tostado.
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