वेज मोमोज (veg momos recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में पत्ता गोभी और गाजर मिला दे
- 2
फिर उसमें प्याज़ और अदरक मिला दे
- 3
फिर इसमें नमक, काली मिर्च, हरी मिर्च मिला दो
- 4
इसके बाद सारे मिश्रण को अच्छे से मिक्स कर ले और किसी कपड़े में बांध कर इसका पानी निचोड़ दें
- 5
एक बर्तन में मैदा,घी और नमक डालें और उसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालकर अच्छे से गूंथ लें
- 6
फिर उसकी छोटी-छोटी लोहिया बनाएं और छोटा छोटा बेल ले
- 7
फिर इसमें बनाए हुए मिक्सचर को थोड़ा-थोड़ा भर दे और बंद कर दे
- 8
फिर गैस पर एक बर्तन रखकर उसमें थोड़ा पानी डाल दें
- 9
फिर एक छलनी में मोमोज रख दें और 10 से 15 मिनट तक सटीम कर ले
- 10
और फिर इसे चटनी के साथ सर्व करें
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Premlata kumari@cook_34936997#AWC#AP3गया बिहार
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