Élesztő nélküli túrós pogácsa

MiCsilla
MiCsilla @MiCsilla
Budapest

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető puha pogácsa, roppanós-sajtos tetővel. Napokig puha marad, illetve fagyasztható is, mint az élesztős társai, persze ha marad belőle.😃

Élesztő nélküli túrós pogácsa

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető puha pogácsa, roppanós-sajtos tetővel. Napokig puha marad, illetve fagyasztható is, mint az élesztős társai, persze ha marad belőle.😃

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 főre
  1. Tésztához:
  2. 500 gfinomliszt
  3. 1 evőkanál
  4. 12 gsütőpor
  5. 250 ghideg margarin
  6. 250 gtehéntúró
  7. 175 gtejföl
  8. 1 dbtojássárgája
  9. Tetejére:
  10. 1 dbtojásfehérje
  11. 1/2 kávéskanálőrölt pirospaprika
  12. ízlés szerintreszelt sajt

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Egy tálban összekeverjük a lisztet a sóval és a sütőporral, a kockára vágott hideg margarinnal összemorzsoljuk. Ezután hozzádolgozzuk az összetört túrót, a tojássárgáját és a tejfölt. Ha szükséges még kevés lisztet teszünk hozzá és gombócot formázunk. Ne gyúrjuk túl, törekedjünk rá, hogy hideg maradjon a tészta.

  2. 2

    5 perc pihentetés után már dolgozhatunk is a tésztával. Kinyújtjuk, egy késsel bevagdossuk, majd lekenjük a tojásfehérjével amibe az őrölt pirospaprikát egy villával belekevertük. Végül megszórjuk reszelt sajttal és tetszőleges méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.

  3. 3

    200 C fokon kb. 15 - 20 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
MiCsilla
MiCsilla @MiCsilla
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek (5)

Krisztiánné Visztra
Krisztiánné Visztra @KlaraV
Megsült, és brutálisan finom lett! Köszönöm a receptet!😊

Hasonló receptek