Ikan fillet saus asam manis

moms arfa shaka
moms arfa shaka @182940siti
Bagikan

Bahan-bahan

  1. + 300 gr ikan kakap merah fillet
  2. 6 sdmsaus sambal /secukupnya
  3. 4 sdmsaus tomat/secukupnya
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 3 siungbawang putih
  6. secukupnyaLada dan garam
  7. secukupnyagula pasir
  8. secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  10. Bahan pencelup ikan
  11. takarTepung terigu mix tepung maizena. Di kira2 saja.lupa
  12. secukupnyagaram dan lada
  13. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ikan lalu lumuri dgn jeruk nipis, garam dan lada. Sisihkan

  2. 2

    Masuk kan ikan yg sdh di bumbui ke dalam adonan tepung. Tepung di bagi dua setengah basah dan setenganya kering.

  3. 3

    Masukkan ikan ke tepung basah lalu tepung ketepung kering.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Lalu goreng ikan sampai golden brown angkat tiriskan

  5. 5

    Tumis bawang putih yg telah di geprek dan di cincang. Kemudian tumis bawang putih sampai harum.

    Masukan semua saus tomat, saus sambal dan saus tiram

    Beri air stengah gelas aduk2 lalu masukan. Garam, lada, dan gula pasir. Tes rasa. Kalau bahan saus encer boleh di beri larutan tepung maizena. Baru masukan ikan yg telah di goreng.

  6. 6

    Aduk sampai rata lalu angkat. Siap di hidang kan

  7. 7

    Jika tidak ingin repot bisa pakai tepung kobe siap pakai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
moms arfa shaka
moms arfa shaka @182940siti
pada
second cookpad yg lalu lupa email jd ini yg baru 🙄😥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa