يتم وضع جميع المكونات بالتدريج ويتم عجنها جيدا ثم تترك بالثلاجة لمدة ٣٠د

ثم نضع الزبدة في المقلاة ثم نضيف اليها (التفاح المقشر ثم نقطعه) ثم نحركه ونضيف السكر والقرفة عندما يذبل التفاح (نذوب ملعقة نشا مع ملعقتين ماء) ونضعهما على التفاح ثم تترك إلى أن تبرد

نقسم العجينة الى قسمين ثم تفرد العجينة ونضعها في صينية ثم نضع التفاح ونضع الطبقة الثانيه فوقها (التشكيل حسب الرغبة)

ثم نضعه في الفرن عشرين دقيقة (حسب الفرن)