Moho Labu Kuning

16 orang berencana membuat resep ini
Mamah Sya
Mamah Sya @ditanfaradina
Malang, Jawa Timur

Punya stok labu kuning di rumah.. bingung mau diolah apa.. di olah kolak sudah bosan.. searching eh nemu resep moho labu kuning dari mak fridajoincoffe.. bahan dan cara membuatnya mudah rasanya mantull..
Kebetulan ultah suami.. jadi saya bikin kue ulangtahun 😀❤️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
10 buah
  1. 150 grlabu kuning (tanpa kulit setelah dikukus) dihaluskan
  2. 150 grgula
  3. 1 sdtfermipan
  4. 250 grtepung terigu
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlair
  8. 50 mlminyak

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Haluskan labu kuning yang telah dikukus.

  3. 3

    Masukkan semua bahan pada baskom, aduk hingga rata bisa menggunakan whisk.
    Tutup dengan kain bersih. Diamkan 1 jam.

  4. 4

    Setelah kurang lebih 1 jam adonan akan mengembang dan agak berbuih. Konsistensi adonan kental. Aduk hingga buih hilang

  5. 5

    Panaskan panci kukusan hingga mendidih dan berasap banyak. Untuk air kukusan jangan terlalu banyak supaya tidak terkena dasar sarangan.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam cup kertas dan cetakan kukus. Isi hingga penuh.

  7. 7

    Masukkan cup yang telah berisi adonan pada panci kukusan. Tutup rapat beri kain supaya uap air tidak menetes ke adonan.

  8. 8

    Kukus selama 15 menit dengan api besar. Jangan dibuka tutup panci sebelum 15 menit supaya kue moho bisa mengembang sempurna.

  9. 9

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mamah Sya
Mamah Sya @ditanfaradina
pada
Malang, Jawa Timur
Ibu rumah tangga yang hobi berkutat di dapur.. 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya