في إناء نضع الزبدة + الحليب + البيض + الياوورت و الفانيلا مع خميرة الخبز و السكر و نمزجهم جيدا حتى الحصول على خليط متجانس

نضيف الكأس الأول من الفرينة مع الخميرة الكيميائية و رشة الملح و نمزجهم

نبقى نضيف في الفرينة إلى غاية الحصول على عجينة طرية و شبه متلاصقة

نتركها تختمر مدة ساعة و نصف إلى ساعتين في إناء مدهون بالزيت و ايضا على وجه العجينة نضع القليل من الزيت

بعدما تخمر العجينة نقسمها إلى جزئين
نفتح الجزء الأول بسمك متوسط ندهنها بالزبدة الذائبة و نرش عليها خليط الحشو و نلفها على شكل حربوش

نأخذ حساب اصبعين و نقطع العجين بالخيط

نحضر الصلصة بمزج الحليب السائل مع سكر مسحوق و حليب غبرة و فانيلا جيدا ثم نضيف الجبن و يكون المزج اما بخلاط كهربائي و ميكسار