Kue sus

( أم آسية) Ummu Aasiyah Samosir
( أم آسية) Ummu Aasiyah Samosir @mathbakh_aasiyah
Makassar

Bismillaah

Enak, tapi butuh pengorbanan untuk membuatnya. Harus mengorbankan banyak gas hehehe. #emak irit or pelit (beda tipis).

Alloohumma Baarik.

Kue sus

25 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah

Enak, tapi butuh pengorbanan untuk membuatnya. Harus mengorbankan banyak gas hehehe. #emak irit or pelit (beda tipis).

Alloohumma Baarik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit sus
  2. 250 mlair
  3. 100 grmargarin
  4. 150 grtepung terigu protein sedang
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 4 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air, margarin, gula, dan garam sampai benar2 mendidih. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis tidak lengket di panci/teflon. Matikan api.

  2. 2

    Dinginkan.

  3. 3

    Setelah uap panas hilang mixer dengan kecepatan sedang dan masukkan satu per satu telur dan baking powder. Masukkan ke dalam piping bag. Beri spuit.

  4. 4

    Oles loyang, kemudian semprot adonan sus dengan memberi jarak. Bisa juga menggunakan cetakan pie. Step ini sambil memanaskan oven.

  5. 5

    Oven di suhu api 200° c atau di api besar dengan mengira2 saja kalau memakai oven tangkring seperti saya. Panggang selama 40-50 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Jika sudah tidak ada buih2 di atas kue sus nya tandanya sdh matang. Saya memanggang ini di rak atas dan di bawah loyang saya alasi dengan seng agar kue sus tidak gosong di bawahnya.

  6. 6

    Setelah matang saya memakai selai coklat untuk isiannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
( أم آسية) Ummu Aasiyah Samosir
pada
Makassar
Ibu dengan Lima anak yg masih kecil2. Yang anaknya memang tdk pernah jajan cemilan di warung2, jadi umminya hrs berusaha mmbuat cemilan walaupun dari bahan2 yang sederhana namun mereka selalu senang dan selalu minta di buatkan lagi. Alloohumma Baarik 🌹🌹🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa