Sült hekk
Christie @Christie79_
A mit főzzünk ma, lehetőleg gyorsan elkészülő finom ebédet/vacsorát kérdésre egy ötlet. Mélyhűtőben keresgélve jött az ötlet. A hal felolvasztási idejét leszámítva - bár az sem túl sok- pikk-pakk elkészül és mi nagyon szeretjük a hekket, ezért is volt a
fagyasztóban 🙂. Így lett ez egy finom ebédünk.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A fagyasztott hekk törzseket kiolvasztottam, tisztítottam, ekkor mindkét oldalát be kell irdalni, majd sózni, borsozni.
- 2
A lisztet elkevertem pirospaprikával, majd a haltörzseket alaposan megforgattam benne.
- 3
Olajat hevítettem egy magasabb falú serpenyőben, és mindkét oldalát kb. 8-10 percig sütöttem közepes hőfokon (indukciós sütő 5-ös fokozat nálam) amíg aranybarnára sült.
- 4
Papírtörlőre szedtem óvatosan, hogy egyben maradjon, majd tálaltam. Tetszőleges köret adható hozzá, akár friss saláta is. Nálunk a sütőben időközben megsült steak burgonyával lett tálalva.
Reakciók
A recept szerzője:
Gyermekkoromban sokszor nagymamám keze alá “dolgoztam”, kedvencem a sütemények, édes (kelt)tészták nyersen való kóstolgatása volt 😉Azóta a sütést-főzést komolyabban veszem , (de még most is belecsipegetek néha-néha nyersen) 😄. A főzés kikapcsol a stresszes hivatásom mellett.
Olvass tovább Hasonló receptek
Paprikás hekk
A férjem nagyon szereti a hekket, az ő ízlesének megfelelően készítem.
Sült hekk
Metróban vásárolom a hekket, csak ez a fajta finom, olyan, mint a strandokon 😍Steak burgonya és párolt brokkoli mix készült köretként hozzá 😉
Paprikás lisztben forgatott Hekk
Most csináltam először hekket itthon, bár már sokszor láttam, hogyan készül. Az előkészület kicsit időigényes de a többi pikk-pakk megvan. Ha ropogósra szeretnénk készíteni akkor elsőnek nagy fokozaton süssük 1 percig, majd vegyük vissza a fokozatot és úgy süssük tovább, így a külseje ropogós a belseje finom omlós lesz. Egyre figyeljünk ha túl sok a lisztben a pirospaprika könnyen megég.
Hekk paprikás lisztben sütve
Kedvenc hal ételem.
Balatoni hekk
Békebeli a mi "balatoni hal"receptünk(7.hét)
Sütőben sült hekk
Minimális zsiradék felhasználásával készült, sült hal, aminek a bőre is egyben marad sütés után, pedig át van forgatva.A titok a sütőpapírral bélelt tepsi!
Sült hekk törzs
Tudom-tudom, nincs az a feeling, mint a strandon vásárolt...de azért otthon is finomra elkészíthető. Rendkívül egyszerű és gyorsan elkészül.
Hekk sütőben
Gyors és nagyon finom ebéd!
Sült hekk filé
Valami egyszerűre és gyorsra vágytunk. Szerencsére volt itthon egy kis fagyasztott hal. #2019
Sült hekk
Paprikás, sült hekk filé
Ez a sült, paprikás lisztben megforgatott hal a páromnak készült. Az egyik kedves ismerősömtől cukkinit kaptam, amit felhasználtam, különböző ételek készítéséhez. Igen ám de a férjem nem szereti a cukkinit! Így a hal filével kedveztem neki!
Sült hekk zöldséges rizzsel
Kedvencem mert finom, egészséges és gyors, 👌🙂
Fokhagymás, paprikás hekk törzs
Sült hekk (egyszerű, de nagyszerű recept)
Nagyon szeretjük a halat, ebben a formában pedig különösen. Ez egy téli verzió, nyáron kovászos uborkával fogyasztjuk!!#naptar2025
Sült hekk majonézes krumplisalátával
#2019
Sült hekk 🐟
Egyszerűen imádom. Már csak a vízpart illata hiányzik mellé. 🌞
Tepsiben sült hekk MiCsillától
Nálunk nem kell ahhoz nyárnak lenni, hogy sült hekk kerüljön az asztalra. Hekket szinte bárhol be lehet szerezni, a szükséges alapanyagok pedig minden konyhában megtalálhatóak. Sütőben sütöm, minimálisra csökkentve az utána történő takarítást. Az élvezeti értékéből ezzel a módszerrel pedig semmit nem veszít. Próbáljátok ki, finom, gyors, egészséges főétel. Jó étvágyat! 🌞
Hekk paprikás lisztben
Fokhagymamártással nagyon ütős tud lenni.
Sütőben sült paprikás lisztbe forgatott hekk 🐟🐟🐟🐟🐟
A napokban paprikás lisztbe forgatott hekket sütöttem, sütőben. Rég ettünk hekket, úgyhogy ez most nagyon jólesett. Sok munka sem volt vele. Szép piros-barnára sült, kívül roppanós kéreggel, belül az ízletes fehér puha hús. Szálkája szinte nincs is, nincs erős halszaga sem, és a megsült hús könnyen leválik a gerincéről.Mellé steak krumplit sütöttem, egy citromkarikával és savanyúval tálalva. Egyszerű de nagyszerű ebédünk volt.
Sült hekk paprikás lisztbe forgatva 🐟🐟🐟
Ha nyár, akkor Balaton és sült hekk! Ha nem jutsz el a magyar tenger partjára, kárpótold magad otthon egy jó adaggal.Nem múlhat el a nyár a gyorsan elkészíthető, paprikás lisztben jól meghempergetett, sült hekk nélkül. Idézd fel otthon a vízparti nyaralások emlékét ezzel a fogással. Friss kenyér, esetleg sült krumpli és kovászos uborka is jár hozzá!
Sült hekk ll. & ropogós burgonya chips
Ez a ,,ráérős” hekk recept, amikor van időnk egy éjszakát a hűtőben pácolni a halat. Sokkal szaftosabb így a hal húsa, érdemes kipróbálni 😊
Sütőben sült hekk, magyaros ízesítéssel
Az unokám kedvenc étele, amit szívesen fogyaszt bármikor. Most a karácsonyi ételek egyike volt.# kotenykihivas2024
Sült hekkkk 🐟
A halak egyik legízletesebb fajtája, ami nem csak nyáron fogyasztandó!!!
Sült hekk paprikás liszben
#glutenmentes #laktozmentesMindig szerettem a Balatonon készített hekket. Elkészítettem gluténmentes változatban. Nagyon gyorsan elkészíthető és istenien finom.
Sült hekk és tinta hal, borsos, krumpli pürével
Most készítettem először tinta halat, amiben kellemesen csalódtam! Igaz , hogy mirelit volt és csak ki kellett sütni, de a biztonság kedvéért, hekk is sült mellé. #Fittvagyzsír
Narancsos-citromos-spenótos sült hekk
Ez a piszkosul finom hal mindenkinek tetszeni fog! :) Én különböző köretekkel készítettem, mert szerintem ez az ízorgia szükséges néhanapján! :) #3fix
Hekk törzs
Fokhagymás, kakukkfüves sült hekk
#aranykoteny23A két fűszer és a füstölt paprika, igazi, szolíd, ízkavalkáddal járta át a halat. Nekem nagyon ízlett!
Sült hekk, air fryer-ben
Mivel nem kedvelem a bő olajos ételeket, megpróbálkoztunk a meleg levegős változattal. Isteni lett! 🤪
Sült hekk
A jó öreg balatoni sült hekk receptje! (Balatoni azért, mert ott esszük. Hozzánk is eljutott a hír, hogy nem ott él a hekk... ;) Minden nyár elengedhetetlen kelléke ez az étel. Azonban akik távol maradnak a vízparttól, azoknak sem kell lemondani róla, hiszen itt egy remek recept! :)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15455089
Szöveges kommentek