Puding Kacang Hijau Vla Susu

Jeng Inul
Jeng Inul @Jeng_Inul
Banyuwangi_Jawa Timur

Satu lagi olahan yang berbahan kacang-kacangan. Kali ini sekalian menghabiskan stock kacang hijau kupas saya mencoba membuat puding kacang hijau yang bisa dinikmati dengan vla susu.

Awal-awal makan puding kacang hijau ini ada yang berbeda aja. Tetapi setelah sesuap dua suap tiga suap barulah sadar eeh ternyata enak juga kacang hijau dibuat puding. 🤭😁

Mungkin puding kacang hijau ini juga bisa diberikan kepada batita sebagai makanan pendamping asi mereka #MPASI.

Dan kacang hijau juga termasuk salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan yang baik buat kesehatan jantung. Waaahh jadi double, dapet kenyang nya, dapet sehat nya juga 🥰 👏

#PERMISI
#PekanPosbar
#PejuangMPSI
#OlahanKacangSpesial
#HariJantungSedunia

Puding Kacang Hijau Vla Susu

22 orang berencana membuat resep ini

Satu lagi olahan yang berbahan kacang-kacangan. Kali ini sekalian menghabiskan stock kacang hijau kupas saya mencoba membuat puding kacang hijau yang bisa dinikmati dengan vla susu.

Awal-awal makan puding kacang hijau ini ada yang berbeda aja. Tetapi setelah sesuap dua suap tiga suap barulah sadar eeh ternyata enak juga kacang hijau dibuat puding. 🤭😁

Mungkin puding kacang hijau ini juga bisa diberikan kepada batita sebagai makanan pendamping asi mereka #MPASI.

Dan kacang hijau juga termasuk salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan yang baik buat kesehatan jantung. Waaahh jadi double, dapet kenyang nya, dapet sehat nya juga 🥰 👏

#PERMISI
#PekanPosbar
#PejuangMPSI
#OlahanKacangSpesial
#HariJantungSedunia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gkacang hijau kupas, rendam
  2. 1 bksbubuk agar-agar plain
  3. 500 mlsusu cair
  4. 6 sdmgula pasir (tambah jika kurang manis)
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 2_3 sdm air suji pandan (bisa diganti PM hijau pandan)
  8. Bahan vla susu :
  9. 250 mlsusu cair
  10. 6 sdmgula pasir
  11. 1 sdmmaizena larut kan dengan 2 sdm air
  12. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hijau kupas sampai empuk

  2. 2

    Blender kacang hijau dan susu cair sampai lembut

  3. 3

    Masukkan bahan kacang hijau yang sudah diblender, gula pasir, garam, vanili dan bubuk agar-agar kedalam panci. Lalu rebus sampai mendidih. Matikan api

  4. 4

    Bagi adonan puding menjadi dua sama rata.
    Lalu satu bagian puding cetak dalam gelas atau cetakan puding, diamkan sampai setengah set

  5. 5

    Tambahkan 2_3 sdm air suji pandan (bisa diganti secukupnya pewarna makanan hijau pandan) kedalam bagian puding satunya. Lalu masak sampai mendidih kembali, matikan api.

    Kemudian tuang adonan warna hijau diatas puding warna putih. Simpan dalam kulkas sampai puding set.

  6. 6

    Membuat vla susu :
    Rebus semua bahan vla susu kecuali maizena dalam panci sampai mendidih. Lalu masukkan larutan maizena, aduk cepat dan masak sampai vla meletup-letup dan mengental.

  7. 7

    Lepaskan puding dari cetakan. Lalu tata dalam piring saji bersama vla susu.
    Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jeng Inul
Jeng Inul @Jeng_Inul
pada
Banyuwangi_Jawa Timur
Bagi saya memasak itu asyik dan berbagi itu indah❤Masuk jadi bagian cookpad itu sangat menyenangkanAlhamdulillah dengan adanya Cookpad saya bisa mencoba resep-resep menarik para Cookpaders 🥰Resep yg saya share sudah melalui uji coba sebelumnya.. Dan semoga resep-resep yg saya share ada manfaatnya buat semua.. Aamiin.. 🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa