كيكة بكريمة الليمون

Name: كيكة بكريمة الليمون
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 حبات بيض; كأس غير ربع حليب; كأس غير ربع سكر; 1/2 كأس زيت; كأس وربع(طحين ابيض); مبشور الليمون; م ص فانيليا; كيس خميرة الحلوة (بيكن باودر); رشة ملح; كريمة الليمون :; 2 حبات بيض كاملة; 1/2 كأس سكر; 1/2 كأس من عصير الليمون; بشر الليمون; ملعقة كبيرة زبدة; الشاربات :; كأس ماء; 1/2 كأس سكر; ترونش ليمون; كريمة الشانتي; شكولاطة الطلاء

khadidja Al djazairiya @cook_15475640

Italia

كيكة بكريمة الليمون

khadidja Al djazairiya @cook_15475640

المكوّنات

2 حباتبيض
كأسغير ربع حليب
كأسغير ربع سكر
1/2 كأسزيت
كأس وربع(طحين ابيض)
مبشور الليمون
م صفانيليا
كيسخميرة الحلوة (بيكن باودر)
رشةملح
كريمة الليمون :
2 حباتبيض كاملة
1/2 كأسسكر
1/2 كأسمن عصير الليمون
بشر الليمون
ملعقة كبيرةزبدة
الشاربات :
كأسماء
1/2 كأسسكر
ترونش ليمون
كريمة الشانتي
شكولاطة الطلاء

الخطوات

1

نضع في خلاط كهربائي البيض والسكر و الفانيلا مع رشة ملح ونخلط جيدا حتى نتحصل على خليط ابيض نضيف الزيت والحليب ونواصل الخلط جيدا حوالي 3 د ثم نوقف الخلط ونضيف الطحين وباقي المكونات ونمزج جيدآ بالفوي اليدوي نتحصل على خليط متجانس نضعه مباشرة في صينية الفرن دون أن ندهن الصينية
2

يطهى في فرن مسخن من قبل 200 درجة نتركه حتى يحمر من تحت وفوق وعند النضج نتركه يبرد تماما ونشربه بالشاربات (نضع مكونات الشاربات في كسرولة نتركها تغلي مدة 5 د ونطفي الفرن) نتركها تبرد تماما و نسقسي بيها الكيكة نستعمل الكمية كلها.
3

نزين الكيكة بكريمة الشونتي ونتركها تبرد في الثلاجة حوالي ساعة.
4

نحضر كريمة الليمون نضع البيض مع السكر والعصير ونمزجه جيدا في كسرولة وعلى نار متوسطة مع الخلط المستمر حتى الحصول على كريمة ثقيلة نطفي عليها ونضيف الزبدة ونخلط جيدا ونتركها تبرد تماما ثم توضع على سطح الكيكة وتزين بخطوط من كريمة الطلاء وتترك تبرد تماما و تقدم.