برياني لذيذ وسريع بدون دجاج
الخطوات
- 1
تقطع حبتين بصل متوسطة الحجم الى شرائح ويتم قليها بالزيت وتوضع ع منديل وتوضع جانبا
- 2
يتم غسل 3 اكواب رز ونقعها بالماء
- 3
حمس البهارات الصحيحة (هيل قرفة قرنفل) بالقليل من الزيت وزبدة الى ان يتم تحميرهم
- 4
ثم نضيف حبة فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة ويتم حمسها مع البهارات
- 5
ونضع في الخلاط حبة طماطم حبه ماجي ملعقتين صلصه 4 ثوم وزنجبيل وحبة كبيره بصل مقلي من اللي تم قليه سابقا ناخذ نصة ونضعه بالخلاط وبهارات ملعقه صغيره من كل نوع (كركم فلفل احمر كزبرا كمون فلفل اسود وبهار كاري وبهار البرياني) اضيف ثلاث ارباع كوب موية واخط جيداً ثم نضيف الخليط على الفلفل الرومي بالقدر ونتركه لمدة دقيقتين يتسبك
- 6
ثم نضيف ثلث كوب كريمة طبخ وكزبرة ونعناع ويتسبكون لمدة خمس دقايق
- 7
ثم نضيف الرز على الخليط بعد ان نطبخة نص استوا واغطي القدر بالقصدير لمدة 20 دقيقة وويقدم وفوقة باقي البصل المقلي وبالعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
برياني بدون لحمة ولا دجاج برياني بدون لحمة ولا دجاج
رز لذيذ جداً ، وسريع جداً 🏃 ويحتاج بصل كثييير 🌰🔪
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات