#gs

#RenuKiRasoi

#goldenapron#पोस्ट10

#fc2

#ebook2021#week7ये गुजरातियों की पसंदीदा सब्जी है हमारे यहां इसे सरगवा नी सिंग नु लोटियु कहते हैं। स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार है।

#flour1 #besan बेसन वाली चटपटी लौकी की सब्जीलौकी वैसे तो अक्सर बहुत से लोगों को पसंद नहीं होती है, परन्तु यदि आप इसे कुछ अलग तरीके से बदलाव के साथ बनाएँगे तो ये सभी को बहुत पसंद आएगी । मेरा बेटा जो अधिकतर हरी सब्जियों के नाम से ही दूर भागता है उसे भी यह बेसन वाली लौकी की सब्जी बहुत पसंद है । आपने कभी लौकी को इस तरह से बनाया है?

#Sabzi#Grandजब रोज रोज एक ही तरह की सब्जी खाते खाते बोर हो गये हैं तो बनाये इस तरह से बेसन की सब्जी

#cb

#2022#W4

#cwdm

#grand#SabziPost 1

#mgcc

#aug #grशिमला मिर्च की यह एक आसान नॉर्थ इंडियन ड्राई करी रेसिपी है, जो बेसन और शिमला मिर्च से बनाई जाती है। यह रेसिपी रोज़ाना बनाने के लिए बेहतर करी रेसिपी है। यह किचन में मौजूद थोड़ी सामग्री से बनाई जा सकती है। आमतौर पर, यह रोटी या चपाती के साथ खाने के लिए साइड डिश के तौर पर बनाई जाती है, लेकिन यह दाल चावल के साथ भी परोसी जा सकती है।इस रेसिपी में मसालों की मात्रा ज्यादा होनी चाहिए या दूसरे शब्दों में कहें तो इस रेसिपी में अन्य ड्राई रेसिपीज की तुलना में ज्यादा मसालों की ज़रूरत होती है। इसमें बेसन की वजह से इसका तीखापन कम हो जाता है। इसलिए इसमें ज्यादा मसाले डालने की जरूरत होती है। शिमला मिर्च को ज्यादा ना पकाएं, ताकि यह नर्म और ज्यूसी बनी रहे। इसे ज़्यादा गीली या पिलपिली ना होने दें बल्कि इसे कुरकुरी बनाएं।तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#sh #comबेसन की सब्जी हर घर में बनाई जाती है और यह सब्जी बनाने का सबका अपना अलग तरीका होता है बेसन की सब्जी को कई नामों से भी जाना जाता है मैने यह सिंधी स्टाइल बेसन की सब्जी बनाई है जो प्याज़ की ग्रेवी में दही और घर के सूखे मसाले से बनती है और बेसन के गट्टे जिसे सिंधी में बेसन की चक्की/वडी बोलते है वो भी बहुत ही टेस्टी बनते है इस सब्जी मे मैने जो बेसन के गट्टे उबाल कर ग्रेवी में डाले है आप तलकर भी ग्रेवी में डाल सकते है। इसमें हम सूखी मेथी या कसूरी मेथी डालते उससे बेसन की सब्जी और भी टेस्टी लगती है। तो देखिए इसे बनाने का तरीका। आशा करती हूं आपको जरूर पसंद आएगी।

#mic#week2Besan, bhindi

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#ST4#Rajasthanग्वार फली की सब्जी कई तरीके से बनाई जाती है। काट कर, उबाल कर या बेसन के साथ। बेसन वाली ग्वार फली की सब्जी बहुत सी अच्छी बनती है।

#home #mealtime यह राजस्थान की पारंपरिक सब्जी है, जो चूरमे के साथ ही नहीं, रोटी, पराठा, चावल के साथ भी बड़े चाव के साथ खाई जाती है। लॉकडॉउन के समय आसानी से बनाई जा सकने वाली सब्जी है।

#GA4#WEEK12#बेसन

#Grand#Sabzi#week3#post4

#ws1आज की मेरी रेसिपी ग्वार फली की सब्जी है। ग्वार फली को कैल्शियम का भंडार कहा जाता है इसीलिए यह हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक है। ग्वार फली के सेवन से कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। डायबिटीज के मरीज अगर ग्वार फली का सेवन नियमित करते रहे तो उनको बहुत फायदा होता है

#cwdm

#goldenapron2#rajasthani#वीक10#बुक#देसी

#Subz#जून2#post3

#GA4#Week12#Besan

#पीले#पोस्ट2राजस्थान की प्रसिद्द पारंपरिक सब्जी

#Home#mealtime

#मील1#पोस्ट-2# स्टार्टर/स्नेेेकस

ये सब्जी सरसों डालने से एक नटी टेस्ट देती है,बेसन की ये मसालेदार जूस वाली सब्जी गर्मागर्म चावल के साथ एक संपूर्ण और स्वादिष्ट भोजन है।#family#mom