Pastafrola Sin TACC

Daia Krizovek
Daia Krizovek @dai_krizovek15

Esta receta la hago hace tiempo para mi mamá que es celíaca pero a mi también me gusta. Espero les sirva la receta 💕❤

Pastafrola Sin TACC

Esta receta la hago hace tiempo para mi mamá que es celíaca pero a mi también me gusta. Espero les sirva la receta 💕❤

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Ingredientes

60 minutos
  1. 200 grsPremezcla sin Tacc
  2. 100 grsManteca
  3. 50 grsAzúcar
  4. 1 unidadHuevo
  5. c/nEsencia de vainilla
  6. Ralladura de medio limón
  7. Para el relleno
  8. 300 grsdulce de membrillo o batata

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    La manteca no tiene que estar ni fría ni muy blanda. En ese punto mezclar con el azúcar hasta que quede una crema.

  2. 2

    Agregar el huevo la esencia de vainilla y la ralladura del limón y mezclar. En este paso parece que se corta pero sigan batiendo a mano o con batidora

  3. 3

    Agregar la harina de a poco integrando con un tenedor. Una vez agregada toda la harina mezclar con las manos hasta integrar bien y formar un bollo liso. Si se les pega mucho agreguen más harina pero poco.

  4. 4

    Llevar a la heladera por 30 minutos.

  5. 5

    Cortar el dulce en cubitos y agregarle un chorrito de agua y llevar al fuego hasta que se derrita. Reservar

  6. 6

    Separar un bollito para hacer la rejilla. Poner de a poco la masa en la tartera colocar papel film y aplastar com las manos hasta que quede uniforme. Estirar el bollito que separamos arriba de un film y cortar en tiras. Acomodamos como más nos guste

  7. 7

    Llevar a horno precalentado a 200° por 15 minutos y listo!!

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Daia Krizovek
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