Bolu Kukus Mekar || anti gagal

Umay Mutiara
Umay Mutiara @um_mutiara
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 bolu
  1. Bahan A:
  2. 200 grTerigu kunci biru (protein rendah)
  3. 180 grgula pasir (bisa di kurang/tambah sesuai selera)
  4. 125 mlsprite
  5. 1/2 bungkussusu kental manis
  6. 2 butirtelur ukuran besar
  7. Bahan B:
  8. 1/2 sdtpengemulsi (TBM/SP/dsj)
  9. Bahan C (pewarna):
  10. Pewarna makanan Ungu
  11. Pewarna makanan Kuning
  12. Pewarna makan pink/rose

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan yg sudah diberi air, sambil menunggu kukusan panas lanjutkan ke step berikutnya

  2. 2

    Mixer bahan A menggunankan speed tinggi selama 5 menit

  3. 3

    Setelah bahan A dimixer selama 5 menit, masukkan bahan B mixer lagi selama 10 menit dengan speed tinggi (jadi total mixer 15 menit)

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 4 wadah bagi sama rata, masukkan pewarna kedalam masing-masing wadah

  5. 5

    Tuang selang-selang setiap adonan warna kedalam cetakan, bebas sesuai selera mau warna apa dulu
    (Aku pakai cetakan kurbel ukuran diameter 5cm)

  6. 6

    Kukus selama 15 menit

  7. 7

    Ini hasilnya setelah dikukus selama 15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umay Mutiara
Umay Mutiara @um_mutiara
pada
Bekasi
IG : @um_mutiara
Lebih banyak

Resep Serupa