الخفاف أو سفنج الأصل ديالو ما نعرفش مي أنا علابالي الجزائر قاع يديروه عبرالتراب الوطن و ما فيهش مكونات بزاف

كوكبادي_وافتخر

#صدقة_جاريةخفاف الله الله مع قهوة لعشية في أجواء عائلية دافئة ♥️ربي يدوم هنانا و هناكم 🌷🌷

#جزائرية#بنة_عظيمةالخفاف وصفة جزائرية تحضرها ربات البيوت بمكوناتها القليلة و المتوفرة في كل بيتكما تدعى "الخفاف" في وسط الجزائر و "السفنج" في بقية المدن الجزائريةو يعتبر السفنج من الفطائر او الحلويات التقليدية الجزائرية المطلوبة بكثرة فالمحلات و المقاهي ويعرف ايضا الخفاف أنه خفيف على المعدة رغم أنها من العجائنيمثل السفنج رمزا من رموز مطبخنا الجزائري فهو رمز الفرحة و الخير والبركة و الفأل الجميل،كانت جداتنا تحضرنه في مناسبة يناير "السنة الامازيغية حتى يكون العام خفيف يحضر ايضا في المناسبات السعيدة عند سماع خبر مفرح ، او سقوط الامطار، او عند سقوط اولى الثلوج

درتهم لقصي دخل سنة أولى

#يوميات_حجر (مزلنا في الحجر الله المستعان مكاش حاجة مطبخنهاش يعني نوعنا في الوصفات )

#نتيجة رائعة جربوه

#كوكبادي_وافتخر

# اطباق زمان

#سفنج بالسميد يجي روعه طريقه الشاف هشام جربوها لبنات. واكيد راح تعجبكم. 💝💝