Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti ala resto

Posbar Western Food sdh berjalan hampir 2 minggu dan sebentar lagi due date tapi masih blm bisa setor..duh gemas gemas sendiri deh hehehe setelah klak klik sana sini mantab recook dr resep mb Elia sekalian buat buka puasa. Makasih ya mba resepnya enak danmudah membuatnya, kebetulan juga masih punya stok udang kupas, siplah mari kita masak...Source : mb @elia_wahidLink : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16401517.#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Spaghetti Italia khas dengan bawang putih dan olive oil.

Pake bahan2 yang ad aja di kulkas. Nggak ada udang pake cumi. Jadilah..

Resep spaghetti paling simple!

Aglio e Olio (baca: Alyo e Olyo) artinya adalah bawang dan minyak. jadi basically pasta ini super simple dengan kuncian di minyak bawangnya.Bumbunya supposedly cuma bawang putih, minyak (bagus pake olive oil cuma aku ga punya), parsley dan pepperoncino/ cabe (boleh pake chili flakes).minyaknya jangan pelit, jadi banyakin aja krn yg intinya disitu. masukin bawang putih sebelum minyak panas dan pastiin ketika bikin garlic oil infused ini, apinya harus keciiiiil banget supaya minyaknya wangi terinfused garlic tapi garlic nya ga gosong.Ga perlu pake parmesan cheese, thyme, basil dll.ini pertama kalinya aku bikin Aglio e Olio, aku pengen pake sosis makanya aku goreng terpisah supaya proses masak pastanya ga keganggu sm si sosis.so far aku puas sm rasanya cuma aku baru ngeuh kalo emang ketika di resep bilang "minyaknya pake yg banyak" literally pake aja yg banyak krn kalo dia kering kurang basah justru jadinya kurang enak.tag me if you recook this and please kindly follow for more fun food!

Saya lagi pengen banet makan pasta, biasanya saya masak yg saus carbonara tapi berhubung suami nggak suka keju² atau yg creamy² dan lebih seneng pedes jadi masak ini aja deh..

Spaghetti Aglio E Olio adalah masakan dari Italia yang bahannya sesuai dengan namanya, hanya spaghetti, aglio (bawang putih) dan olio (minyak). Tapi masakan pasta ini sekarang sudah banyak berkembang, ada yang menambahkan daging asap, cabai kering, cacahan peterseli, paprika daaaaaan lain sebagainya. Kalo saya sih suka yang simple-simple aja, kalau mau yg ribet mending bikin bolognese ehehehe. Foto yang saya tampilkan adalah foto untuk tempat usaha saya :)

Kalo lagi pengen masak yang simpel dan cepet, kita biasanya bikin ini. Tapi kita tambahin beberapa bahan hasil coba-coba dan jadilah Aglio e Olio yang pas di lidah kita. Hahaha.. selamat mencoba! 🍝

Ini nih menu simple berikutnya yang menurut aq udah mewakili antara wah dan pastinya udah sesuai ma lidah orang indonesia alias pedes 🥰#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis