Rendang Daging Versi “Bumbu Simple”
Sudah dua kali coba pakai resep ini dan cocok. Resepnya versi “simple bumbu sekali”. Semua bumbu full saya ulek sendiri karena jujur lebih suka “rasa” begini daripada beli bumbu halus jadi😁🙏.
Tips dari aku dan masukan beberapa teman, jika ingin rendangnya hitam bisa tambahkan “ambu-ambu”. Namun jika tidak pakai pun tak masalah rasanya tetap enak.
Resep dari mbak “Emil T Dwinanto” langsung enak🤗.
Kata mbak emil sih ini resep turunan dari keluarganya yang asli padang🤗.
Resep ini sekaligus jadi andalan dan cara saya mendapatkan wild card batik golden apron. Semoga lolos dan makin semangatt ngeDapur🤗. Aamiin
Rendang Daging Versi “Bumbu Simple”
Sudah dua kali coba pakai resep ini dan cocok. Resepnya versi “simple bumbu sekali”. Semua bumbu full saya ulek sendiri karena jujur lebih suka “rasa” begini daripada beli bumbu halus jadi😁🙏.
Tips dari aku dan masukan beberapa teman, jika ingin rendangnya hitam bisa tambahkan “ambu-ambu”. Namun jika tidak pakai pun tak masalah rasanya tetap enak.
Resep dari mbak “Emil T Dwinanto” langsung enak🤗.
Kata mbak emil sih ini resep turunan dari keluarganya yang asli padang🤗.
Resep ini sekaligus jadi andalan dan cara saya mendapatkan wild card batik golden apron. Semoga lolos dan makin semangatt ngeDapur🤗. Aamiin
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging, rempah daun dan haluskan bumbu menggunakan ulekan.
- 2
Dalam wajan besar, campurkan pati santan kental, bumbu halus dan rempah daun-daun. Masak dan didihkan sambil diaduk terus hingga santan mulai keluar minyaknya. Apinya sedang saja ya.
- 3
Masukkan daging. Biarkan hingga mendidih kembali. Beri garam secukupnya, jangan terlalu banyak karena nanti kuahnya akan menyusut dan menjadi semakin asin. Masukan ambu-ambu (boleh tidak pakai). Kecilkan apinya ya.
- 4
Lanjutkan memasak dengan api kecil saja sambil sesekali diaduk supaya bagian bawahnya tidak gosong. Jika pakai kentang, masukkan kentang ketika kuah sudah menyusut sekitar setengah dari volume awal.
Note : Masak hingga daging empuk, warna rendang menjadi pekat, berminyak dan kuah menyusut. Sambil diaduk agar tidak gosong. Tingkat kekeringan rendang sesuai selera, mau kering atau agak basah (Kalio). Kalau punya saya masih agak basah.
Resep Serupa
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Masih diberi kesempatan Mamah Cookpad posting resep ini walopun telat, tentu ngga disia-siakan, makasi Mamah ☺️Menyesuaikan tema saya membuat rendang praktis dengan bumbu instan saja. Bumbu boleh pakai merk apa pun dan tinggal ikuti cara pembuatannya sesuai petunjuk.Agar rasanya mirip rendang asli, santan saya peras sendiri lalu ditambahkan kelapa sangrai, makan pun jadi puas banget#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Jakarta
-
Rendang bumbu dasar Rendang bumbu dasar
Masak itu harus hepi,, kalo bisa ringkas dan no ribet, saya pakai bumbu dasar yang saya copas resep nya dari @opibun . Dan saya selalu sedia bumbu dasar ini di kulkas, jadi jika mau masak tinggal sat set. Oiya,, untuk santan nya saya pakai 4 butir kelapa tua parut biar rasanya lebih nendang,, silakan di coba,, ini enak pake banget bun 👌💋
-
Rendang Daging Lebaran Rendang Daging Lebaran
Assalamualaikum, lebaran kali ini buat rendang dengan bumbu buatan sendiri. Biasanya beli bumbu sudah jadi, tapi berhubung pandemi sedang merajalela keliatannya kok agak ngeri ya belanja kepasar demi mendapatkan bumbu. Bismillah deh, akhirnya buat sendiri dan Alhamdulillah semua suka hehehe...#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#week_9
-
Rendang daging sapi daun belimbing wuluh Rendang daging sapi daun belimbing wuluh
Rendang daging sapi daun belimbing wuluh ini adalah khas rendang di Desa kecilku Desa Gumarang, Kec. Palembayan, Kab. Ayam, Sumatera Barat. Sering dibuat setiap ada pesta perkawinan atau pesta adat lainnya. Iseng-iseng saya googling di internet tentang rendang pakai daun belimbing ternyata tak ada satupun resep mengenainya. Jadi saya ingin berbagi resep rendang sebagai warisan agar bermanfaat bagi orang banyak.🙏
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Baru pertama kali masak Rendang dengan bumbu sendiri, biasanya sdh beli jadi di tukang bumbu basah😀Penasaran,coba cari cari resepnya ketemu dgn resepnya #CheffEddySiswanto di YouTube,yg jelas nyontek dan sdh saya modifikasi resepnya (ini resep 1/6 nya Krn resep aslinya utk 3 kg daging) ,utk rasa sih ini endeuss,dan aku buat Rendang basah bkn yg kering sat,yg pasti beda tangan pasti beda rasa kan ya😀#MasakDagingKurban#GAS2025Resep aslihttps://youtu.be/oOQa8B1adO8?si=fe6lI2Q_8OIwFZ8p
-
Rendang Daging Rendang Daging
Alkisah dibalik rencana masak rendang pakai bumbu jadi di tukang bumbu masakan Padang yang cukup terkenal di pasar, tapi ternyata di H-2 lebaran antrian sudah beronde2, kebagian ronde ke-3 nomer puluhan banyak. Akhirnya urungkan niat dan racik sendiri semua bumbu bermofalkan tanya sana sini dan gugling sana sini. Dipadukan sendiri dan akhirnya mendapatkan formula seperti ini. Lelah, tapi sangat memuaskan karena bumbu racikan sendiri
-
Rendang Daging Rendang Daging
Biasanya setiap lebaran mama yang memasakan rendang buat kami semua. Tapi lebaran kali ini memberanikan diri membuat rendang sendiri.Untuk bumbu cemplung nya saya melihat @Herda's Kitchen. Terima Kasih mbak Herda.Selamat Hari Raya Idul Fitri, mohon maaf lahir dan batin 🙏 untuk cookpaders yang merayakan.#TiketMasukGoldenApron3
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Ini rendang favorit bgt dirumah,, tiap bikin sy selalu pake "jalur praktis" .. Biarpun praktis menggunakan bumbu instan, tapi sy tetap menambahkan duo bawang, cabe giling dan bumbu dapur lainnya . Jadi saat matang rasanya seenak rendang ala RM. Padang yg berempah, berminyak dan wangi. Penggunaan kelapa parut bisa diskip jika tdk suka ya, kalo sy selalu pakai utk menambah rasa.. Cuuz resepnya
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Resep Rendang dari mba Endang JTT. Saya tidak menggunakan kentang.Untuk sambal dari tetangga#AntiRibet#SiapRamadan
-
Rendang daging Rendang daging
Rendang praktis dan sangat mudah masaknya...Rendang masakan dari kampung halaman saya, masakan minang tidak pernah mengunakan gula...Untuk mendapatkan rendang yang bagus kuncinya ada di kelapa... Pilihlah kelapa yang tua..
-
345. Rendang Daging (versi 2) 345. Rendang Daging (versi 2)
Belajar lagi bikin rendang dengan resep yang berbeda.Resep ini saya dapat dari seorang teman asli Koto Gadang, Sumbar.As we know, kalo resep rendang itu beraneka ragam tergantung daerahnya di Sumbar.Oh iya...seperti keluarga indonesia kebanyakan, kalau lebaran pasti selalu sedia menu rendang buat teman makan ketupat.Tiap tahun rumah kami selalu menjadi tempat kumpul keluarga besar di hari pertama lebaran, karena ibuku anak paling tua.Jadi kalo bikin menu mesti banyak, karena orangnya juga ramai.Keceriaan lebaran tentunya selalu berkesan saat berkumpul bersama keluarga.Orang tua sebagai pemersatu anak cucu berkumpul.Semoga semua selalu sehat sehingga tiap tahun bisa berkumpul. Aaminn!#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
Rendang Ayam Bumbu Instan 🐔 Rendang Ayam Bumbu Instan 🐔
43/529 minggu lagi menuju finish Golden Batik Apron 😍Alhamdulillah resep yang saya bagikan ini adalah resep ke 200 saya 😁🙏Ternyata resep receh saya banyak jga yaa 😅Kali ini mau share resep Rendang Ayam 🐔Karena ingin praktis saya pakai bumbu instan saja 😁Seperti biasa masak yang seperti ini selalu di bantu kakak saya 😅Yuk langsung ke resep 👇#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar