Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera
- 2
Haluskan bumbu : bawang merah,bawang putih, kunyit,kemiri,ketumbar dan lada bubuk
- 3
Siapkan daun salam,daun jeruk, lengkoas di geprek, sereh di geprek
- 4
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dengan sereh,lengkoas,salam,dan daun jeruk
Tumis hingga wangi - 5
Setelah bumbu wangi masukan ayam, di aduk sebentar kemudian masukan kelapa parut. Kemudian aduk hingga wangi kemudian masukan air putih,roycko serta garam
- 6
Ungkep ayam sampai dengan air menyusut. Sambil koreksi rasa
- 7
Setelah air menyusut matikan kompor. Angkat dan Pisahkan ayam dan bubuk kelapa parut nya
- 8
Lalu panas kan minyak kemudian goreng ayam terlebih dahulu.
- 9
Lalu goreng bubuk kelapa parut. Sampai dengan kecoklatan (jangan sampai gosong). Angkat tiriskan terlebih dahulu
- 10
Setelah tiris taburkan diatas ayam yang sudah digoreng sebelumnya
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Anak pertamaku hobinya makan, nah hari ini dia minta dimasakkin salah satu makanan favorite nya, alhasil langsung belanja deh trus langsung dibikinin deh demi sang Buah Hati terCinta Fathimah #pekaninspirasi #pekan_jogja #goldenapron #3weekschallenge #3weekschallange Ummu Fathimah AlGhifari -
-
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Punya stok ayam kampung lalu suami minta dibikin ayam goreng aja.Dan pas banget masih punya stok kelapa parut. Cuma punya stok 170 gr aja. Temen-temen kalo mau ditambah boleh yaa sisa kuahnya lumayan banyak sih jd masih bisa ditambah lagi kelapanya.Memasak serundeng ini memang butuh waktu dan tenaga karena harus diaduk terus sampai airnya habis dan kelapa kering. Gunakan api kecil.Serundengnya ini bisa jadi tambahan menu berbuka dan sahur. Bisa ditabur di tahu tempe goreng, ayam goreng, daging empal, atau di atas nasi panas pun mantap.Simpan di wadah tertutup rapat ya supaya lebih awet, cukup di suhu ruang insya Allah bisa tahan lama.Untuk ayamnya bisa juga pakai ayam lain gak mesti ayam kampung. Tinggal kurangin aja pemakaian airnya, karena biasanya kalo ayam boiler/ayam potong masaknya ga terlalu lama seperti ayam kampung. Jadi kebutuhan airnya pun jadi lebih sedikit.#PejuangGoldenBatikApron chandatawa -
Ayam Goreng Serundeng Kelapa Ayam Goreng Serundeng Kelapa
#WeekendChallenge Pernah nyicipin ayam goreng yang berserundeng enak deh, mau nambah malu. Baru kepikiran untuk masak ayam goreng serundeng, saya coba memasaknya dengan cara saya sendiri. Enak juga hasil masakannya, sekali praktek berhasil dan tetangga mau beli. Indah Tuwiarsih -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Cara bikinnya gampang, bahannya mudah didapat. Akhirnya ikut juga meramaikan #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #AyamBerjemur #CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel Siswaty Elfin Bachtiar -
Ayam Goreng serundeng Ayam Goreng serundeng
Anaknya lagi suka makan yang kering dan gurih, dan tara kepikiran lah bikin ini menu karnq dia lagi suka makan pake ayam Karina Awanda -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Ayam serundeng merupakan kuliner khas Ciamis yaitu ayam goreng yang ditaburi serundeng. Serundeng adalah parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu – bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa, daun salam, daun jeruk dan lengkuasTerima kasih mbak @puthya keluarga di rumah suka dengan rasanya. Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Bismillah. .Assalaamualaikum beb 😊Kamu sukanya ayam goreng yg gimana beb ?? Ayam goreng serundeng, kemiri,kalasan,tulak lunak, atau apa ? Sambelnya sambel yg gimana ? Komen dong komen 👇👇 like dong like 😂.Klo aku semua ayam goreng aku suka 😍 salah satunya yaa ayam goreng serundeng ini pake sambel bawang aja udah enak banget beb, yuuk cobain beb. .#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#di_ayamgorengserundeng#di_olahanayam#ayamgorengserundeng Iis Ismatullah -
Ayam goreng serundeng Ayam goreng serundeng
Anak sy tiap hari maunya makan ayam.ga ada bosennya..akhirnya sy masak ayam goreng aja jadi bisa di goreng pas mau makan. . .. #PejuangGoldenApron3 ihat2 -
Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Ayam Goreng Serundeng Lengkuas
Saya suka serundeng, apa lagi kalau makanya di aduk sama nasi. Jadi saya buat lebih banyak serundengnya. Kalau mau pas gunakan setengah batok aja kelapanya. #PejuangGoldenApron2 Reva Radit -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
BismillahCookies Cocomtang pekan ini. Resepnya mba @Tuwiarsihindah#PejuangGoldenBatikApron#Cookies_Arsih#CookpadCommunity_Tangerang Vicky Ummu Zahra -
Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Serundeng
Yang sering saya bikin, ayam goreng lengkuas favoritnya keluarga,kebetulan saya lihat postingan mba Heny Rosita dicookpad,yang saya bikin untuk 1 kg ayam,mba Heny 1/2 kg ayam,sudah beberapa hari pengen nyoba,baru sekarang ada kesempatan masak ayam goreng serundeng mba Heny, ternyata enak juga yaaa....terima kasih resepnya mba Heni Rosita,izin share...🙏#AhlinyaAyam#SerbaSerbiAyam#AyamGorengSerundeng#GoldenApronChallenge#Week_30#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CoolpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_id Hj.Tintin Purnama Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar