نخلط كل مكونات العجينة الجافة، نبسسها بالزيت ثم نلمها بالماء الدافئ حتى تصبح طرية.

ثم نضيف لها ملعقة المارغارين و نعجنها حتى تدخل فيها و تصبح العجينة ملساء. نغطيها و نتركها تختمر.

نشكل كل مرة كرية، نبسطها و نحشيها بالجبن ثم نغلقها بالشوكة. نخفق البيضة مع القليل من القهوة الفورية و نطلي الحبات ثم نزينها بالزرارع.

ندخلها الفرن الساخن حتى تتحمر