Elkészítés
- 1
A vöröshagymát felkockázzuk és olívaolajon megpároljuk. A cukkiniket hosszában félbe vágjuk, kiszedjük a magházat és félretesszük. A cukkini feleket is elfelezzük, majd 1-1, 5 cm vastagságúra szeleteljük.
- 2
A burgonyákat megpucoljuk és kis kockákra vágjuk. A cukkiniszeletek negyedét és a magházat rászórjuk a hagymára, belekarikázunk 2 db fokhagymát, hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel és barnára pirítjuk.
- 3
A cukkinit felöntjük az alaplével, hozzáadjuk az ecetet és a tejszínt, majd puhára főzzük. Beleszórjuk a petrezselymet és a kaprot, majd homogénre turmixoljuk.
- 4
A maradék cukkinit egy serpenyőben olívaolajon barnára pirítjuk, közben enyhén sózzuk, borsozzuk, ha elég jól megpirult hozzáadunk 1-2 db fokhagymát reszelve, végül beleöntjük a krémes alapba, és rottyantunk rajta egyet.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
Cukkini krémleves pirított kolbásszal Cukkini krémleves pirított kolbásszal
Egy nyári leves kolbásszal fűszerezve #aranykoteny23
-
-
-
-
Cukkinikrémleves 🍵 Cukkinikrémleves 🍵
Dübörög a cukkini szezon és ilyenkor mindig ezt a saját fejlesztésű cukkinikrémlevest szoktam készíteni. 😊 Akár hidegen vagy melegen is lehet fogyasztani, jooo sok pirított hagymával és sajttal megszórva. ❤️
-
Kapros cukkinifőzelék Kapros cukkinifőzelék
Egy gyorsan elkészülő főzelék a maradék sült csirkéhez :)
-
Cukkinifőzelék virslivel Cukkinifőzelék virslivel
Egyszerű, gyors étel mindenkinek, aki szereti a cukkinit! Fogyókúrázóknak is tökéletes ebédre vagy vacsorára. Próbáld ki Te is ezt a remek cukkini főzelék receptet! :-)
-
Tejszínes-kapros cukkinifőzelék Tejszínes-kapros cukkinifőzelék
Babámnak akartam valami finomat. Sikerült 😀. Én reggelinek ettem belőle pirítósra kenve. Ha be van vezetve a tejtermék, akkor lehet baba hami.
-
Tejszínes zöldségragu Tejszínes zöldségragu
Néha előfordul, hogy összegyűlik a hűtőben néhány zöldség és olyankor nagyon jól jön ez a tejszínes zöldségragu recept. Rizshez, tésztához, burgonyához, vagy akár natúr sült húsokhoz is kínálható. Én most baconos rizsgolyóhoz tálaltam, nagyon jól illett hozzá.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek