Картошка с помидорами и сыром

Екатерина Сафарова
Екатерина Сафарова @safarova_food_blog

Картошка с помидорами и сыром

9 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Картошка
  2. Помидоры
  3. Лук репчатый
  4. Твёрдый сыр
  5. Майонез
  6. Растительное масло
  7. Чеснок
  8. Укроп
  9. Соль,перец

Інструкція з приготування

  1. 1

    Картошку помойте, очистите. Нарежьте тонкими кружочками (около 3 мм толщиной).Помидоры, помыть, нарезать кольцами толщиной 2-3 мм.

  2. 2

    Форму с высокими бортиками слегка смажьте растительным маслом. Равномерным слоем выложите половину нарезанного картофеля.

  3. 3

    Половину нарезанных помидор равномерно распределите поверх картофельного слоя.

  4. 4

    Лук режем кольцами или полукольцами, так же равномерно распределяем поверх помидоров.

  5. 5

    Готовим заправку. В небольшую емкость налейте растительное масло без запаха. Добавьте в него пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный укроп. Перемешайте. Полейте всё половиной заправки.

  6. 6

    Посолите и поперчите по вкусу.

  7. 7

    На крупной терке натрите твердый сыр. Берите любой вкусный сыр, который хорошо плавится в духовке.

  8. 8

    Далее чередуйте слои в той же последовательности. Выложите вторую часть картошки. Равномерно распределите сверху помидоры и лук.

  9. 9

    Полейте заправкой, посолите, поперчите, смажьте майонезом, посыпьте оставшимся сыром.

  10. 10

    Закройте форму фольгой, но так, чтобы она тесно не соприкасалась с сыром, иначе расплавившись, он весь окажется на фольге, а не на блюде. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте блюдо примерно 40 минут, пока картофель не станет мягким. Ориентируйтесь на особенности вашей техники.
    За 15 минут до готовности снимите фольгу, чтобы образовалась сырная аппетитная корочка.

  11. 11

    Запеченную картошку с помидорами и сыром можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. В качестве сопровождения подойдут свежие или маринованные овощи. Подавайте сразу, пока картошка не остыла. Приятного аппетита!😊

  12. 12

    @safarova_food_blog l

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Екатерина Сафарова

Коментарі

Схожі рецепти