Roti Tawar Chigiri - Duo Warna

Jihan Kitchen Log
Jihan Kitchen Log @jihanm
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Udah lama pingin banget buat roti tawar tutup duo warna gini akhirnya hari ini kesampean ☺️. Kali ini buat versi tutup, lebih mudah motongnya lovee banget , jadi 10 potong pas buat sarapan besok.

Source : IG Moucup

#rotitawartutup #rotibreadmaker #breadmaker #rotitawarduawarna #rotitawarchigiri #chigiri

Roti Tawar Chigiri - Duo Warna

Udah lama pingin banget buat roti tawar tutup duo warna gini akhirnya hari ini kesampean ☺️. Kali ini buat versi tutup, lebih mudah motongnya lovee banget , jadi 10 potong pas buat sarapan besok.

Source : IG Moucup

#rotitawartutup #rotibreadmaker #breadmaker #rotitawarduawarna #rotitawarchigiri #chigiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Loyang 20*10*10 porsi
  1. 355terigu protein tinggi
  2. 1.5 sendok tehragi
  3. 115 mlsusu kental manis
  4. 200 mlsusu cair putih
  5. 1/2 sendok tehgaram
  6. 30 grammargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah breadmaker/ mikser, masukan terigu dan ragi, kemudian masukan susu kental manis dan susu cair, adon sampai setengah kalis. Masukan margarin dan garam adon lagi sampai kalis. Bagi dua sama rata.
    Satu bagian adonan tetap putih, adonan lainnya diberi pewarna (saya biru). Diamkan / resting selama 1 jam, tutup dengan serbet.

  2. 2

    Giling adonan putih sebesar 8 cm * 55 cm (lihat alas adonan), kemudian giling adonan biru diatasnya kurang sama kemudian giling keduanya untuk lebih menyatukan.
    Gulung adonan kemudian masukan loyang roti dan tutup. Diamkan sampai mengembang / 1 jam an.

  3. 3

    Panaskan oven api atas bawah 190 derajat 15 menit. Panggang roti suhu 190 derajat 35-40 menit.

  4. 4

    Catatan: Saat adonan sudah di dalam loyang, saya tiba tiba ada keperluan mendadak 2 jam an. Saya masukan kulkas agar fermentasi lambat, sesudah itu saya keluarkan diamkan 20 menit sambil menunggu oven panas, untung masih ok hasilnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jihan Kitchen Log
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
IG : @jihankitchenlogTiktok: @jihankitchenlogDokumentasi, log, library hasil masakanku (cooking atau baking) for sharing to others and legacy to my kiddos.
Lebih banyak

Komentar (2)

dian
dian @dapurdian88
Susu kental manis itu mililiter apa gram ya bu?...

Resep Serupa