الخطوات
- 1
في إناء نضع جميع المكونات و نخلط مليح ثم نلمو بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية
- 2
ندلكوها لمدة 5 دقائق 3مرات متقطعة
- 3
نقطع كريات في الوحدة يوجد 5 كريات 4 صغيرة متساوية و واحدة أكبر شوي
- 4
نفتح 1 باستعمال الزيت على شكل دائرة و نضع القليل من دقيق على الوجه و نكمل بنفس الطريقة الكريات
- 5
نفتح الكرية كبيرة و نضع الصغيرة في الوسط و نغلق عليها
- 6
نفتح جميع العجينة بنفس الطريقة
- 7
نتركها ترتاح لمدة 10دقائق
- 8
بعد ما نسخن المقلاة نضع القليل من الزبدة و نواصل فتح العجينة حتى نتحصل على طول المقلاة انصح المبتدئين أنهم يفتحوها على ورق الطهي للتسهيل
- 9
نضعها في مقلاة مع التحريك المستمر لاحمرار كل الوجه ثم نقلبها على الوجه الثاني
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15477456
التعليقات