Pizzaszósz télre

Georgina Kukoda
Georgina Kukoda @cook_13770381
Csetény

Egy közösségi oldalon található recept alapján készült ez a finom mindenre is jó paradicsomszósz! Nem nagy vesződség, viszont hálás! Lasagnéhoz, spagettihez, pizzára, minden ilyesféléhez jó!

Pizzaszósz télre

25 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy közösségi oldalon található recept alapján készült ez a finom mindenre is jó paradicsomszósz! Nem nagy vesződség, viszont hálás! Lasagnéhoz, spagettihez, pizzára, minden ilyesféléhez jó!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2-3 óra
  1. 4 kgmegtisztított, mosott paradicsom
  2. 5 nagy fejvöröshagyma
  3. 2 fejtisztított fokhagyma
  4. 2 evőkanáltengeri só
  5. 2 evőkanálcukor
  6. ízlés szerint1 zacskó pizzafűszer
  7. 1 tkőrölt bors
  8. szükség szerintolívaolaj

Elkészítés

2-3 óra
  1. 1

    A hozzávalókat feldaraboljuk, egy mély tepsibe, vagy nagyobb lábasba tesszük, 1 dl olívaolajat öntünk alá, tiszta kézzel kicsit szétnyomkodva jól összekeverjük. Ezután 180-200 C fokon kb. 2 órát sütjük, attól függően milyen lédús a paradicsom.

  2. 2

    Ha szépen pirosodik a teteje, és kezd kicsit sűrűbb lenni a szaftja, kivesszük és beleengedjük a botturmixot. Nálam ez most 2, 5 órát volt a sütőben. Alaposan összeturmixoljuk. Ha kell utána ízesítjük. Még 20 percre visszatesszük a gázra rotyogni.

  3. 3

    Alaposan elmosott és kiöblített üvegekbe merjük. A tetejére óvatosan olívaolajat öntünk, hogy ne romoljon meg! Rátesszük a tetejét, és hagyjuk a pulton kihűlni. Ezután mehet a polcra! Jó étvágyat kívánunk!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Georgina Kukoda
Georgina Kukoda @cook_13770381
Közzétéve:
Csetény
Vendéglátó technikus végzettséggel, imádok főzni, sütni! Sokat dolgoztam szakácsként, és pincérként is! Jelenleg 3 gyermek édesanyjaként (6, 2 éves, 5 hónapos) gyakorlom itthon a szakmát! 😊 Anyósomnak felcsillant a szeme, mikor megtudta, hogy szakács vagyok 😂
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek