افخاذ الدجاج🍗🍗 المحمرة بالفرن مع شرائح البطاطا

Name: افخاذ الدجاج🍗🍗 المحمرة بالفرن مع شرائح البطاطا
Cuisine: إماراتية
Ingredients: كيلو افخاذ دجاج; 3 حبات بطاطا حجم متوسط; 4 فصوص ثوم مهروس; ملح; 3 ملاعق كبار خل التفاح; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 0.5 ملعقة صغيرة من كل من التوابل التالية; فلفل احمر واسود وكاري; وبهار دجاج وكزبرة وكركم; 1 ملعقة صغيرة فليفلة حمرة حرة; 0.5 ملعقة صغيرة كمون تضاف مع البطاطا; 0.5 ملعقة صغيرة بهار دجاج تضاف مع البطاطا; 0.25 كاسة زيت زيتون; 0.25 كاسة زيت ذرة; عصير 2 ليمونة

وصفات أم أنس @cook_4124313

ألمانيا ولاية شمال الراين

افخاذ الدجاج🍗🍗 المحمرة بالفرن مع شرائح البطاطا

وصفات أم أنس @cook_4124313

ألمانيا ولاية شمال الراين

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

المكوّنات

كيلوافخاذ دجاج
3 حباتبطاطا حجم متوسط
4 فصوصثوم مهروس
ملح
3 ملاعق كبارخل التفاح
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
0.5 ملعقة صغيرةمن كل من التوابل التالية
فلفل احمر واسود وكاري
وبهار دجاج وكزبرة وكركم
1 ملعقة صغيرةفليفلة حمرة حرة
0.5 ملعقة صغيرةكمون تضاف مع البطاطا
0.5 ملعقة صغيرةبهار دجاج تضاف مع البطاطا
0.25 كاسةزيت زيتون
0.25 كاسةزيت ذرة
عصير 2 ليمونة

الخطوات

1

تغسل افخاذ الدجاج وتتبل بالملح والثوم والخل والزيت والتوابل والثوم ثم تغطى وتترك في الثلاجة ليلة كاملة او اقل شي 2 ساعة
2

تقشر البطاطا وتقطع شرائح متوسطة السماكة وتتبل بالملح والثوم والكمون وبهار الدجاج وتوضع في صينيه للفرن
3

نضع فوقها افخاذ الدجاج ثم نضيف الزيت ونغلفها بالقصدير
4

ثم تدخل الفرن الحامي والنار فوق وتحت لمدة ساعه ونصف ثم يكشف القصدير وتترك حتى تتحمر
5

ثم نضيف عصير الليمون وندعها 2 دقيقة تغلي في الفرن ثم تخرج منه
6
7
8