Bolu Ketan Hitam super moist

Kiky Dwi Ananda Sitepu
Kiky Dwi Ananda Sitepu @maaxwell_kitchen
Lubuk Pakam, Deli Serdang

dirumah itu aku punya balita yg tiap siang pasti nanyain mama nya “mama hari ini bikin kue apa” wkwkw iyaa tiap hari pasti bikin camilan sendiri doi ga tau yg namanya jajan di warung, alhasil slalu nodong mama ya mnta bikinin camilan, berhubug mama agak rada malas, jd masaknya yg gampang aj no ribet2 club, jdila bolu kukus moist dan anti gagal, mau tau cara bikin nya ??

Bolu Ketan Hitam super moist

7 orang berencana membuat resep ini

dirumah itu aku punya balita yg tiap siang pasti nanyain mama nya “mama hari ini bikin kue apa” wkwkw iyaa tiap hari pasti bikin camilan sendiri doi ga tau yg namanya jajan di warung, alhasil slalu nodong mama ya mnta bikinin camilan, berhubug mama agak rada malas, jd masaknya yg gampang aj no ribet2 club, jdila bolu kukus moist dan anti gagal, mau tau cara bikin nya ??

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 3 butirtelur
  2. 1/2 sdtSP
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 125 grtepung ketan hitam
  7. 100 mlminyak goreng
  8. 2 sdmSKM

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan ke dalam bowl/ wadah telur,SP,garam,vanili, dan gula, lalu mixer dengan kecepatan tinggi, sampai adonan kental berjejak,

  2. 2

    Masukkan 2 sdm SKM, lalu masukkan tepung ketan hitam dgn cara diayak, lalu mixer dgn kecepatan rendah saja agar tercampur saja

  3. 3

    Masukkan minyak goreng, lalu aduk balik dgn spatula, pastikan adonan tercampur rata jgn ada minyak yg terendap dibawah

  4. 4

    Siapkan loyang, olesi dgn mentega ato minyak goreng, tuang adonan ke dalam loyang, lalu hentakkan loyang 3x agar gelembung udara keluar dari adonan

  5. 5

    Siapkan kukusan pnaskan terlebih dahulu, lalu masukkan loyang ke dalam kukusan, kukus slma30 menit dgn api sedang,

  6. 6

    Lakukan tes tusuk, jika tudak ada yg menempel di lidi brrti BOLU sudah matang sempurna, matikan kompor angkat loyang, tnggu agak dingin keluarkan bolu dr loyang. potong2 siap disantap, lembut bgt dan gak serer ditenggorokan pstinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiky Dwi Ananda Sitepu
Kiky Dwi Ananda Sitepu @maaxwell_kitchen
pada
Lubuk Pakam, Deli Serdang
amateur cooker, emak rumah tangga yang baru aja resign dr hingar bingar dunia kerja memiliki seorang anak laki laki , dan berusaha selalu untuk menyediakan penganan di Rumah ala kadarnya, krn dibalik kesibukan saya, juga harus bisa diandalkan di dapur, belajar dan terus belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa