يكشن البصل في الزيت خالي السعرات مع الهيل والقرفة

بعد ان يذبل البصل يضاف له صلصة الطماطم والماجي والبهارات

تقطع صدور الدجاج قطع صغيرة وتضاف على الكشنة ويضاف عليها الليمون والماء

بعد ان يستوي الدجاج يقلب الى ان يتحمر وتنشف المرقة ويقدم بالعافية