يكشن البصل بالزيت خالي السعرات الى ان يذبل

تقطع صدور الدجاج قطع مربعات وتخلط مع اللبن والبهارات والليمون

تضاف الصدور على البصل على نار عالية الى ان يتغير لون الدجاج تغطى بالغطا على نار هادية نص ساعة او اكثر على حسب حجم الدجاج

يفضل ان يضل الدجاج مغطى بغطا القدر خمسة او عشرة دقايق بعد اغلاق النار ل يجمع عصارته ويضل طري وبالعافية