في اناء نضع البيض بدرجة حرارة الغرفة مع رشة الملح والسكر ونضرب بالباتور الخلاط الكهربائي 10 دقائق حتى يتضاعف 3 مرات ويصبح رغويا ثم نضيف الحليب تدريجيا مع الخفق المستمر ثم نضيف الفرينة بالتدريج مع الكاكاو الى ان يصير الخليط ناعما ودات قوام عجينة الكريب خفيفا قليلا ثم نضيف مع الاخير المارغرين الدائبة او ملعقة كبيرة زيت وادا كان العجين ثقيلا جدا نضيف الحليب او الماء الى ان يصير دا القوام المطلوب

نغطي الخليط بورق غدائي شفاف ونتركه في الثلاجة 30 دقيقة او اكثر -كلما ارتاح الخليط كلما اعطى نتائج رائعة

في مقلاة الكريب نضع الخيط طبقة رقيقة على نار هادئة الى ان ينضج جيد من الاطراف والوسط ونقلبه الى ان ينتفخ قليلا وهدا دلالة على نضجه ثم نزين الكريب بالشوكولا الطلي وحلوة الترك والقوفريط والموز ثم نعمله على شكل مثلث او اي شكل مرغوب فيه ونزين بخطوط شوكولا الطلي وشهية طيبة

الوصفة رااااااااائعة من يدين زوجة خالي ربي يحفظها جربوها الف بالمئة ناجحة حبوباتي والى اللقاء