Bingka Kayapu khas Banjar

Bingka kayapu atau bingka telur pandan adalah salah satu kuliner Banjar. Dia tidak kalah populer dengan Bingka Kentang saat bulan Ramadhan tiba 🤗
Rasanya 'lamak manis' dan 'pacah diilat' ujar orang Banjar 🤭 Artinya kue yang satu ini bercita rasa manis gurih serta lembut dan lumer dimulut ketika dimakan 🤤 Aroma pandannya pun makin menambah kelezatan bingka ini 😌
Disini saya menggunakan full telur bebek. Jika tidak suka dengan telur bebek, bisa diganti telur ayam atau dimix keduanya 😊
Saya juga menambahkan sedikit tepung terigu 😉
Source : @puteri_jasmine91
Bingka Kayapu khas Banjar
Bingka kayapu atau bingka telur pandan adalah salah satu kuliner Banjar. Dia tidak kalah populer dengan Bingka Kentang saat bulan Ramadhan tiba 🤗
Rasanya 'lamak manis' dan 'pacah diilat' ujar orang Banjar 🤭 Artinya kue yang satu ini bercita rasa manis gurih serta lembut dan lumer dimulut ketika dimakan 🤤 Aroma pandannya pun makin menambah kelezatan bingka ini 😌
Disini saya menggunakan full telur bebek. Jika tidak suka dengan telur bebek, bisa diganti telur ayam atau dimix keduanya 😊
Saya juga menambahkan sedikit tepung terigu 😉
Source : @puteri_jasmine91
Cara Membuat
- 1
Rebus santan dengan menambahkan garam sampai mendidih. Biarkan hangat
- 2
Kocok telur dan gula pasir sampai larut.
- 3
Tambahkan santan kemudian kental manis. Aduk rata
Masukan jus pandan dan aduk lagi - 4
Panaskan kukusan.
Siapkan loyang dengan beralas plastik tahan panas, tuang adonan ke dalam loyang.
Kukus sekitar 30-35 menit atau sampai matang - 5
Keluarkan bingka dari loyang saat sudah agak dingin, lalu sajikan.
Resep Serupa
-
Bingka kayapu khas banjar Bingka kayapu khas banjar
Assalamu'alaikumMasyaAllah Tabarakallah,,, bikin kue bingka kukus lagi niihhhh, kalo kemaren bikin bingka kentang kukus sekarang aku mau coba bingka kayapu, jujur aku gak pernah bikin bingka kayapu ini biasanya bikin bingka tape dan kentang.Bahan kali ini agak simple banget. Resep aslinya tinggi tapi karna loyangku agak rendah jadi kalo adonannya penuh 1 loyang masih ada sisa adonannya, jadi aku bagi dua adonan deh.Source : @wrhmuna#CookpadCommunity_Kalsel#MasakanDaerahku Siti Ramlah -
Bingka Kayapu Pandan (khas banjar) Bingka Kayapu Pandan (khas banjar)
Aneka macam bingka ada dibanjarmasin, ini salah satu bingka yg enak jg. Rasanya manis dan lembut dilidah saat dimakannya.Kenapa disebut bingka kayapu, karena bentuknya seperti tanaman air klo dilihat lebih dekat detailnya. Tanaman air ygsering mengapung dikolam ikan, danau, sawah itu lho.Source : @dapuraya (ig)#TiketMasukGoldenApron3#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunitybanjarmasin Dapur ala mama jasmine -
Bingka Kayapu Banjar (Bingka Telor) Bingka Kayapu Banjar (Bingka Telor)
Ramadhan Tiba, saatnya bikin bingka hehe berhubung saya lagi pengen makan sesuatu yg kalo dimakan berasa "pecah di mulut" langsung aja kepikiran buat bikin salah satu wadai khas banjar dari kota dodol ini. Dijamin, sekali gigit pettccaaaaahh 😂 Arifia -
Bingka Kayapu Tapai Baras Bingka Kayapu Tapai Baras
Nah ini wadai Banjar favorit saya karna mama saya sering bikinin ini. Bisa versi kayak ini dengan tapai baras (tape ketan) atau tidak. Arti kayapu sendiri saya kurang tau yang jelas kalau bingka telur pake aroma pandan itu namanya Bingka Kayapu. Bingka ini biasanya banyak banget dijual saat Ramadan tiba buat takjil. Hmm berbuka dengan yang manis 😍#selerabanjar#wanilahmeolah#hijaunyarak#reseppertamaku#SiapRamadan Mama Aisya Wafi -
375. Bingka Kayapu Pandan 375. Bingka Kayapu Pandan
Sebagai bentuk apresiasi untuk Mbak Wini Yulita atas ilmu yang beliau bagikan tentang macam2 makanan khas Banjar, dalam acara BROMO senin malam kemarin ^^.Dan karena minggu ini masih bertemakan eggsplore makanan "Selain Telur Ayam" dalam Challenge BALON, sengaja banget CS resep mbak Wini Yulita yang bahan dasarnya telur bebek hweheheeee 💚💚Hayuk mbak'e @netnott284 mbak @MitaKurniawan sudah bikin masakan khas Banjarmasin apa nih?? 😊😊Source: @Alodia_Kitchen#BALONChallenge#KreasiTelur#BromoColamOktober23#Cooksnap_WiniYulita#CookpadCommunity_Malang#Dee_s Dee's -
Bingka Kayapu khas Banjar Bingka Kayapu khas Banjar
Kayapu adalah makanan khas banjar dengan citarasa yg manis dan gurih. Ada macam2 varian rasa seperti nangka, gula merah, tape, dan pandan. Disini saya memakai rasa pandan karna lebih ekonomis 😀😀 Sophia Nazwa -
Bingka Kayapu Pandan (Bingka Telur Pandan) Bingka Kayapu Pandan (Bingka Telur Pandan)
Biasa saya membuat Bingka Kayapu Tape, untuk tantangan minggu ke5 #WanilahMeolahBeasa saya mengadaptasi resep dari bunda Herlina yang minggu lalu recook resepnya bunda Elvira Yus Bingka Kayapu. Saya modif sedikit resepnya di takaran dan bahan#WanilahMeolahBeasa#cookpadcommunity_banjarmasin#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Bingka Kayapu Khas Banjar Bingka Kayapu Khas Banjar
Bismillah.... Assalamu'alaikum.Tanggal 26 Oktober menjadi tanggal peringatan hari kanker payudara sedunia.bersyukurlah kita yang selalu diberi kesehatan 😇tapi juga janganlah berputus asa bagi mereka yang diberi ujian dengan diberikan sakit😇karna selalu ada hikmah dibalik setiap ujian yang Allah berikan,dan yakinlah setiap orang mempunyai takdir masing-masing,maka jadikan ujian sakit ini sebagai pemacu semangat hidup kita kedepannya demi orang-orang yang kita sayangi dan yang menyayangi kita tentunya 🥰resep ini saya buat sebagai penyemangat bagi semua penderita kanker khusus nya kanker payudara, semoga dengan cinta dan doa mereka selalu diberikan kekuatan untuk tetap semangat menggapai kesembuhan 😘😘😘disini saya buat dengan bahan alami tentu nya dan bebas dari 4P pastinya (pewarna buatan/ pengawet/penguat rasa/pemanis buatan) 😉lebih sehat tapi tetap enak donk 😊Ramaikan yuk say @ThiaDeputi @wildawily @opibun 😉#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#TemanBerjuang#Bakerpad_AnekaKudapan#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2022#IsiKulkasnyeJakarte#AdaApaDikulkasmu#BeforeAfterCookpad#PilihMasakSource : elvira_yuz Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Bingka Kayapu Bingka Kayapu
Awalnya mau bikin bingka telur tapi eman ada punya pasta pandan, ya kita jadiin bingka kayapu. Selain itu, ide ini termotivasi dan terinspirasi dari usaha home industri teman "kayapu ibuknegara" di Banjarmasin. So here we are... Sirajudin Bin Hamdi -
Bingka kayapu Bingka kayapu
Bingka ini khas dari banjar ada juga yg bilang ini bingka lumpur surga fahrinahusiana -
Bingka Kayapu Bingka Kayapu
Banyak sekali kue tradisional Kalimantan yang enak dan belum pernah saya buat sebelumnya... Termasuk Bingka Kayapu dari mbak Elvira Yus ini... Buatnya simple tapi pas buat ada sedikit kecelakaan kecil. Pas ngeluarin bingka dari loyang ke piring saji. Piringnya belah 2. Mungkin udah kelamaan jadi lapuk 🙈 Jadilah kuenya pas dibalik lagi agak pecah dikit... 🙈Catatan :- Beberapa saya ubah sesuai dengan selera saya dan bahan yang ada...- Karena kue ini sangat lembek harus sangat hati-hati kalau ingin mengeluarkan dari loyang terutama yang tidak menggunakan alas plastik karena mudah sekali hancur...#berburucelemekemas #resolusi2019 #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Sampit HerlinaCs Lim -
Bingka Kayapu Pandan Bingka Kayapu Pandan
Bismillah, assalamu'alaykum..Seneng banget minggu ini BROMO dengan mba @Alodia_Kitchen, bisa tau lebih banyak makanan khas banjar. terimakasih mba sudah berbagi ilmunya 🙏🙏Yuuk mba sudah posbar @juwitapermata @UmmuFillah#BromoColamOktober23#Cooksnap_WiniYulita#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen anisatur raehan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)