Chicken Beef Croquette with Melted Cheese (original Recipe)
Chicken Beef Croquette with Melted Cheese (original Recipe)
Cara Membuat
- 1
Pertama kita membuat bahan isi dari kroket ya.
Tumis bawang Bombay, sampai harum. Kemudian tambahkan ayam cincang dan daging sapi
Setelah daging masuk, selanjutnya tambahkan susu bubuk, kaldu bubuk, dan gula (koreksi rasa)
Tambahkan sedikit air, masak sampai air berkurang, terakhir tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan kedalam air.
Masak sampai mengental (sisihkan)
- 2
Selanjutnya kita buat kulit
Kukus kentang yang telah dipotong-potong sampai lunak, bersamaan dengan itu rebus wortel yang telah dipotong kecil2 sampai lembut
Setelah kentang lembut, tumbuk kentang sampai halus, lalu masukan wortel dan potongan seledri kedalamnya
Kemudian tambahkan tepung maizena, tepung terigu, gula, kaldu bubuk, dan susu.Aduk Rata.
- 3
Setelah itu, pipihkan kulit kroket, dan masukan keju beserta ayam dan sapi tumisan
Bulatkan, kemudian lumurkan dengan
1. tepung terigu,
2. telur kocok,
3. tepung roti
(lakukan 2x)Kemudian goreng
Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan matikan kompor. Sajikan bersama cabe rawit
Kroket keju melted isi ayam siap disajikan ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Coxinha (Brazilian Chicken Croquettes) Coxinha (Brazilian Chicken Croquettes)
Coxinha adalah street food asal Brasil yang berbentuk unik seperti paha ayam atau tetesan air. Coxinha mirip kroket tetapi kulitnya tidak menggunakan kentang melainkan menggunakan adonan rough (air/susu mendidih ditambah terigu) dengan isian ayam suwir.Coxinha rasanya gurih dan crunchy pada bagian luar namun lembut bagian dalamnya, cocok untuk camilan saat santai. Happy cooking 🙏Source: utube Tasty dengan sedikit modifikasi
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Postingan Saya Ke Dua Ratus Dua puluh Tiga di cookpad,,cemilan beberapa hari yang lalu buntik cocok untuk teman minum teh😊
-
Kroket Kornet with Mozarella Cheese Kroket Kornet with Mozarella Cheese
Bismillah.. kali ini bikin camilan kroket, salah satu alasannya krn ingin mendukung mba Putri dlm rangka #PilkadaCookpad_Bekasi, smg berhasil ya mba..🤗. Alhamdulillah dirumah anak2 ternyata suka, jdnya lsg ludes deh, kroketnya ga sempet pocan a.k.a poto cantik dl 😁😂.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12868098-kroket-daging-mozarella?invite_token=26iBrVkP9LswfB6Z1UYcrMLW&shared_at=1597251571#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi
-
-
Kroket Talas Kroket Talas
Saya suka talas, mulai dari daun, batang dan ubi. Daunnya dimasak buntil, batangnya ditumis atau biasa disebut tumis lompong, umbinya bisa disayur atau dijadikan camilan, dikukus, digoreng, dibuat pastel tutup atau dibuat kroket seperti ini#JustSharing
-
Kroket Kentang Tanpa Telur Isi Ragout Kornet Ayam Kroket Kentang Tanpa Telur Isi Ragout Kornet Ayam
Karena anak saya alergi telur kalau di rumah nenek (entah kenapa disini alergi padahal pas di Jakarta baik2 aja kalau makan telur) jadi saya coba bikin ga pake telur. Alhamdulillah bisa... Saya kira2 aja ya ukurannya...
-
363. Beef Curry Croquette 363. Beef Curry Croquette
Assalamualaikum.. Sudah hari rabu saatnya postbar GoDa Paders nya.. Yg tema minggu ini adalah frozen food ide dari teh sipa @badoci yg akan naik tayang 🤗 .. Kali ini aku mau buat kroket yg isinya daging kari. Kebetulan punya stok kentang banyak di rumah dan kita suka banget sm kroket. Kadang suka nyetok kroket di kulkas.. Dan klo mau ngemil tinggal goreng deh.. Apalagi sebentar lagi mau bulan puasa.. Cocok deh buat menu takjil 🤤😍 Resep terinspirasi dari @ayoe_widya83 dengan modifikasi oleh saya.. @Cookpad_id@komunitaspaders#GoDa_LetItGo#GodaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#Cookpadcommunity_Bogor
-
Kroket Kentang Ayam Kroket Kentang Ayam
Searching2 resep kroket, pengennya yg rasanya seperti kroket di resto Kusuma Sari di Solo, tp bingung deh krn ada resep yg bikinnya pake tepung terigu... Krn buat dikasiin ke bocil juga, akhirnya memutuskan ut pake kentang aja biar kalorinya tambah gede 😅😅. Kroket biasanya sih pakai tepung panir yg lembut, tp di rumah adanya tepung roti which is remahannya lbh besar drpd tepung panir, yaweslah gapapah.Oya resep ini hasil akhirnya lebih ke gurih dan ada sedikit manis2 dari susunya, kalo di Kusuma Sari lebih dominan susunya mungkin ya, tapi alhamdulillah not bad lah ya ut percobaan pertama, bocil juga hap hap 😊**Buat nambah2 stok resep menjelang bulan puasa biar nanti tinggal cemplung
-
-
-
Mozarela cheese croquette with chicken vegie Mozarela cheese croquette with chicken vegie
Resep kroket saya dijamin tidak akan meletus saat digoreng...setelah melewati banyak trial n error..menurut saya ini kroket yg sempurna yg pernah saya buat #gakmaksudsombongyaaa hehehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar