Áfonyás morzsasüti zabpehellyel - mandulával
-
WOrsi“Meggyes változatban 😉 Igen, tudom úgy tűnik kicsit rákattantam erre a receptre, de ha egyszer finom…. 🤷♀️ (Egy üveg magozott meggybefőttet használtam, a gyümölcsöt feleztem/negyedeltem közben alaposan átvizsgáltam nehogy mag vagy magtöret legyen benne, majd 2 dl kompótlével összeforraltam. Fél csomag vaníliás pudingport kikevertem annyi kompótlével amennyit felvett és ezzel sűrítettem be. Nem tettem bele semmiféle plusz édesítőt hiszen a kompótlé édes, nekem pont így volt kellemesen savanykás a sütemény 😉)” -
WOrsi“Almás változatban (a töltelék 4 db almából készült mézzel édesítve és fél csomag vaníliás pudingporral sürítve) 😉 Nagyon egyszerű és finom ez a sütemény, köszönet érte Katica. ❤️ Mivel én egymagamnak sütök így a receptben szereplő adag nekem sok.. gondoltam egy nagyot és “megmentettem” a felét későbbre. A készítés során kétfelé osztottam mindent, 2 darab 22X16 cm-es kerámia sütőtálba adagoltam a tésztát és a tölteléket majd az egyiket megsütöttem a másikat beraktam a hűtőbe kb. 2 órára. Amikor jól áthűlt átemeltem sütőpapírostul egy zárható műanyag dobozba és beraktam a fagyasztóba. Sütés előtti napon dobozostul visszatettem a hűtőbe, másnap sütőpapírostul beletettem az említett sütőtálba és megsütöttem. Jelentem működik. 😉”
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Az áfonya egész évben kapható a boltokban. Most ráadásul olcsóbban is hozzá lehet jutni.
Akár frissen vagy fagyasztva használhatod a bogyókat, így is - úgy is pépesednek sütés közben. Most egy nagyon egyszerű, ám fenségesen finom desszert - mert egyszerűen imádom - készült nálam. Itt csak egy kevés tészta öleli körbe az áfonyát. A lényeg az, hogy sok áfonya van benne! Megpróbáltam egy kis cukrot megtakarítani a receptben, és néhány egészséges zabpelyhet is beiktatni, sőt volt egy kevéske mandulám is, így az is bele kívánkozott. De más bogyós gyümölccsel is elkészítheted.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A margarint felolvasztjuk és hagyjuk szoba hőmérsékletűre vissza hűlni. A megmosott, lecsepegtetett áfonyát egy lábasban összenyomkodjuk, összekeverjük a cukrokkal.
- 2
Egy kézi habverővel csomómentesen elkeverjük benne a keményítőt / pudingot, majd folyamatos keverés mellett a tűzön (kb. 5 perc) besűrítjük. Félretesszük hűlni. A lisztet, a sütőport, a sót egy tálba szitáljuk, hozzákeverjük a zabpelyhet, a cukrot, a durvára vágott mandulát...,
- 3
... majd hozzá öntjük a vanília aromával elkevert olvasztott margarint és egy villa segítségével morzsásra keverjük. Egy kb. 20 cm-es formát ellátunk sütőpapírral és a morzsa kb. 2/3 részét beleöntjük és egyenletesen elnyomkodjuk benne.
- 4
A kissé kihűlt áfonyás tölteléket kenjük az alapra, és szórjuk meg a maradék morzsával. (Ha van mandula hasábunk, szórhatunk a tetejére belőle.) Előmelegített sütőbe téve, 180 C fokon sütjük 30-35 percig, amíg a morzsa szép aranyszínű lesz. A sütőből kivéve tegyük formástól rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni.
- 5
Óvatosan emeljük át egy süteményes tálra, majd tegyük a hűtőbe legalább 2 óra hosszára, hogy a zselénk megdermedjen a tökéletes szeletelés végett. Tálalás előtt tetszés szerinti darabokra szeleteljük.
Reakciók
A recept szerzője:
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Áfonyás batyu Áfonyás batyu
A múltkoriban olcsón vásárolt áfonyából maradt még egy sütire való. Ebből készült ez a kelt tésztás finomság. A szaftos tölteléktől rendkívül finom lett. Egy kiadós leves utáni desszert.
-
Áfonyás morzsás muffin Áfonyás morzsás muffin
Napi egy muffin távol tartja az orvost! Sokszor hallottam már ezt a mondást ;) Hát igen ... a muffinok határozottan szerepelnek a kedvenc süteményeim listáján.Nagyon gyakran készül a konyhámban,a legegyszerűbbtől a macerásig. Ha nem használunk túl sok cukrot vagy zsiradékot egy muffin receptben, akkor valójában nem is olyan rossz. Egészségesebb, mint egy cupcake vajkrémmel.Ez egy egyszerű áfonyás morzsás muffin, mely rendkívül ízletes ,szaftos és percek alatt el fognak tűnni a tányérról. Itt nem a szépség a lényeg! Ahogy egy híres ember mondta egyszer: „A belső szépségnek sosem kell smink”. Nem tudom ki volt ez a híres ember, de tetszik az idézet,nagyon illik erre a muffinra! -
Áfonyazselés leveles kocka Áfonyazselés leveles kocka
Ez a süti számunkra az abbahagyhatatlan kategóriába tartozik, mert benne két nagy kedvencünk találkozik, a leveles tészta (akár házi, akár bolti ) és az áfonya. Sokak szerint mindkettőnek alapból is nehéz ellenállni, mert hát azok a repülős tésztarétegek egyszerűen imádni valóak, nem beszélve a könnyed lédús áfonyáról. Nem csak áfonyát, de bármilyen más gyümölcsöt, sőt sűrűbb lekvárt is lehet használni, azzal is finom lesz, nem utolsó sorban pofon egyszerűen elkészíthető, akár vasárnapi desszertként is megállja a helyét. -
Borkrémes morzsasüti Borkrémes morzsasüti
A kedvenc linzertésztámat dobtam fel egy kis borkrémmel, felturbózva kevés őszibarackkal. Több fajta borkrém létezik,ez most egy süthető, selymes állagú. Az alkohol főzés és sütés közben elillan,de ha nem akarjuk gyermekeknek adni,akkor kiválthatjuk a bort szőlőlével is. -
Bolyhos szilvás pite Bolyhos szilvás pite
Egy egyszerű és gyors szilvás pite receptje, amely tökéletes az őszi szezonban. Két réteg habkönnyű tészta, mely nem gyúrással készül, mint a hagyományos pite tészták, és egy réteg vajon párolt szilva. A sütemény finom, vajas és nedves. A szilvaréteg enyhén savas, fahéjjal ízesítve. Tehetünk bele szárított áfonyát vagy mazsolát. Az ebből a receptből készült szilvás pite az egyik legjobb, amit ettem. A tetejét megszórhatjuk porcukorral, vagy egy kevés citromlével öntetet készíthetünk. -
Puha áfonyás pite ropogós streusellel Puha áfonyás pite ropogós streusellel
Íme a hétvégénk desszertje...Puha áfonyás pite ropogós streusellel a tetején.Néhány napja kaptam egy kis áfonyát, és fel akartam használni. Már készítettem ilyet sokszor,de nem tejszínnel. Ez alapvetően áfonyával töltött margarinos tészta, de a tetejére egy réteg streusel, vagyis egy harmonizáló omlós morzsa kerül! Tettem egy kis áfonyát is a felületére, és ez jött ki belőle! Nekem nagyon jónak tűnt, az én ízlésemnek tökéletesen megfelelt, de a ház " KRITIKUSAI " is így döntöttek ! Nagyon szeretem az alul lévő puha sütemény és a tetején a streusel kombinációját… és egy csésze teával, vagy tejjel, kávéval tökéletes, de anélkül sem megvetendő!A sütemény íze nagyon lágy, és az én ízlésem szerint nem túl cukros...szívem szerint picit még tettem volna hozzá de lehet rajta változtatni! -
Narancskrémes szelet vérnarancs zselével Narancskrémes szelet vérnarancs zselével
A narancskrémes szelet egy üdítő finomság, elkészítése egyszerű, tökéletes hétvégi finomság lehet, ám ünnepi süteményként is ugyancsak megállja helyét. Fontos, hogy bio narancsot vásároljunk hozzá, ne legyen a héja kezelt, mert így bátran reszelhetjük a krémbe. Lényeges az is, hogy a krémhez használt narancslé 100 %-os legyen, már csak az ízek miatt is. A szeletelés tőlünk függ. Vághatjuk kockára, de ugyanúgy hosszúkásra is. Tőlünk függ az is, hogy a tetejével mit kezdünk. Hagyhatjuk simán porcukrozva, de mutatósabb, ha olvasztott csokoládéval díszítjük. Az étcsokoládét kifejezetten ajánlom, mert a narancs és csoki egy különlegesen finom ízharmóniát alkot. -
Szamócás streusel (morzsasüti) Szamócás streusel (morzsasüti)
A szamócával és streusellel készült süti az egyik legegyszerűbb nyári desszert recept. Finom omlós tészta, sok gyümölcs és omlós morzsa a tetején. A süti tésztáját már előző nap elkészíthetjük, golyót formázunk belőle, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük.( Nem kötelező, de a jól kihűlt tészta, nagyon jól formázható.) Ha nyújtás közben letörik egy tészta darab, könnyen vissza nyomhatjuk, és nem befolyásolja sem a megjelenését, sem az ízét. Ha szereted a nagyon édes és lédús tölteléket, adj hozzá egy evőkanál cukrot és egy evőkanál citromlevet. Ekkor a szamóca réteg intenzívebb ízű lesz. (A szamócát helyettesítheted más gyümölccsel. Szezonon kívül azonban érdemes fagyasztott gyümölcsöt használni, amit nem kell előre kiolvasztani.) -
Áfonyás - reszelt kocka Áfonyás - reszelt kocka
Már régen hoztam áfonyás sütit. Most egy roppant egyszerű, de annál finomabb készült a konyhánkban. Ropogós tetejű, amolyan igazi lekváros finomság. -
Áfonyás túrós pite Áfonyás túrós pite
A tészta egyszerű, omlós linzertészta, melyre egy könnyű, habos túrótöltelék került, megszórva áfonyával, és édes morzsával. Az édes morzsa sütés közben jó ropogósra sül.
-
Áfonyás mousse ! VEGÁN Áfonyás mousse ! VEGÁN
A mai nap fénypontja!Az esős, ködös, szürke hétköznapokat a színes ételek, italok elviselhetőbbé teszik.Vacsora utáni desszert egy beszélgetős asztalnál.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15498375
Szöveges kommentek