फ्राई राइस (fry rice recipe in Hindi)
Durga Soni @cook_24955912
#tpr
फ्राई राइस आलू ,प्याज और टमाटर से बनाए और भी स्वादिष्ट!!
कुकिंग निर्देश
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आल,प्याज और टमाटर को साफ धुलकर छोटे छोटे पीस कर ले और,पोहे के साफ कर ले जब तक पोहे का मसाला तैयार होगा तब तक पोहा धुल ले इतने गैप मे पोहे बहुत ही मुलायम बनेंगे ।। एक कढाई मे तेल गर्म होने के लिए रखें और तेल गर्म होने पर मीठी नीम हरी मिर्च डालें जब थोड़ा कलर आ जाऐ तो जीरा, राई और,खडी धनिया डाले उसके बाद प्याज़ डालकर थोड़ा भूने
- 2
प्याज को हल्का भूंनने के बाद कटे हुए आलू एड करें और जब तोडा कलर आने लगे तो हल्दी और नमक डालकर मिक्स करें दो मिनट बाद कटे हुए टमाटर डाले और मिक्स करे पेस्ट जैसे हो जाने पर धुले वा साफ पोहो को एड करें 1/4 टिस्पून नमक पोहे के ऊपर से डालकर मिक्स करें वरना आलूके ऊपर का नमक पोहे के साथ फीका लगेगावा कुछ समय खोया और फिर मूंगफली डालकर मिक्स करें वा हरी धनिये से सजाए !!
- 3
पोहे को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप तली हुई मूंगफली के साथ कटे बरीक प्याज़ और नमकिन चिप्स भी एड कर सकते हैं और सर्व कर सकते हैं !!
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https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15502410
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