كيكة جاتو وطريقة صوص الشوكولاته

الشيف فاطمة🐎
الشيف فاطمة🐎 @Fatima_199
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٨-١٠
  1. 3بيضات
  2. كوب ونصكوب سكر مطحون
  3. كوبين وربع دقيق منهول
  4. كوبزيت
  5. كوبحليب سائل او حليب بودرة مذوبة في كوب ماء
  6. م صفانيلا
  7. ملعقتين صغيرةبيكنج باودر
  8. 3 ملاعقنشاء
  9. صوص الشوكولاته
  10. 5 ملاعقشوكولاته باودر
  11. 3 ملاعقسكر مطحون
  12. ماء
  13. 3 ملاعقزبدة

الخطوات

  1. 1

    في الخلاط نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصير كريمي نضيف الفانيلا والبيكنج والخل والنشاء ونكمل خلط بسرعة عالية

  2. 2

    نضيف صفار البيض والزيت والحليب مع تخفيف سرعة الخلاط نضيف الدقيق بالتدريج

  3. 3

    نسخن الفرن اثناء فترة خلط المكونات على دوجة حرارة ١٨٠ ونحضر القالب ندهنه بالزيت ونرش عليه دقيق عشان يمنع التصاق الكيكة

  4. 4

    نضعه في الفرن على الشبكة ونحطها في الوسط والنار فقط من تحت ونتركها ٤٥ دقيقة تقريباً

  5. 5

    او نعمل اختبار النجاح الى هو نأخذ عود شيش طاووق ونغرزة في الكيكة اذا طلع العود نظيف يدل على نجاحها 👌🏻

  6. 6

    نخرجها من الفرن نضعها فوق شبك الكيك حتى تبرد نقسمها من الوسط

  7. 7

    هنا انا سويت قالبين قالب كيكة بيضاء وقالب كيكة بالشوكولاته القالب بالشوكولاته نفس الطريقة ونفس المكونات مع اضافة ملعقتين شوكولاته باودر

  8. 8

    طريفة صوص الشوكولاتة : نضع الشوكولاتة والسكر ونحركهم بالخفاقة مع اضافة الماء بالتدريج حتى يصبح شبه عجينة نضيف الزبدة ونحركة حتى يصير كريمي ناعم

  9. 9

    بالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الشيف فاطمة🐎
نُشرت في

التعليقات

محذوف
محذوف @iii88
تسلم يدك
والحمدلله على السلامة 🌹