Tumis Ayam Jamur Kancing

Andrea 🍁
Andrea 🍁 @Andrea
Jakarta

Manis, gurih, seger dari tomat dengan sedikit aroma jahe bikin tumisan ayam jamur ini pendamping nasi putih yg perfecto 👌 bisa banget kalau mau ditambah potongan cabe buat yg suka pedes yaaa ☺️

Source: @Mama_Tsuba

Tumis Ayam Jamur Kancing

Manis, gurih, seger dari tomat dengan sedikit aroma jahe bikin tumisan ayam jamur ini pendamping nasi putih yg perfecto 👌 bisa banget kalau mau ditambah potongan cabe buat yg suka pedes yaaa ☺️

Source: @Mama_Tsuba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgfillet dada ayam, potong dadu
  2. Sesuai selerajamur kancing (resep asli 13 pcs)
  3. 3 btgseledri, cincang kecil (aku skip)
  4. 1/2bwg bombay, iris tipis
  5. 2 bhtomat, belah 4 per buah
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  8. 1 sdtkaldu bubuk/kaldu jamur (aku 1/4 sdt, bisa skip)
  9. 1 sdtgula
  10. 2 sdmminyak untuk menumis
  11. 150 mlair
  12. Secukupnyalada bubuk (tambahan aku)
  13. Bumbu marinasi:
  14. 2 siungbwg putih, haluskan
  15. 1,5 cmjahe (aku 1cm), haluskan
  16. 3 sdmkecap manis
  17. 1 sdmkecap asin
  18. 1 sdtgaram, secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Campur fillet ayam dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 15 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga wangi. Lalu masukkan ayam dan sisa bumbu marinasi, aduk hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan jamur kancing, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air, beri garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Biarkan air setengah menyusut, lalu tambahkan larutan maizena dan masukkan potongan tomat. Saat air sudah mengering, tambahkan seledri, aduk rata dan tes rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan hangat! 🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andrea 🍁
Andrea 🍁 @Andrea
pada
Jakarta
my cooking and baking page 🌾✨ simple recipes.. enjoy! 😊❄️Hero Jakarta Sept 2020 (Recook Hero)❄️Golden Batik Apron 2022
Lebih banyak

Resep Serupa