نغليو السباقيتي فماء فيه ملح وزيت حتى ينضج ولكن طبعا المعجنات لا يجب أن تنضج بشكل مبالغ فيه كما هو معروف.

في هذه الاثناء نقشر حبات الطماطم والبصل والثوم ونقطعها قطعا صغيرة مع قرن الفلفل الحار ثم نضيف الملح الزيت 2ملاعق اكليل الجبل الرند والفلفل الأحمر الحار ونضعها على النار لتنضج دون إضافة الماء.

عند نضج الصلصة نرحيوها بالميكسور بعدما ننزعو ورقة الرند.

نقدمو السباغيتي مع الصلصة ونزينوه بطن الطماطم جبن مبشور واوراق البقدونس. شهية طيبة.