Bolu karamel / Bolu Sarang Semut Mini
Hari ini cuaca lagi dingin dan hujan. Penghuni rumah lagi pada pingin di bikin kan camilan. Cuss kedapur lihat stock bahan-bahan dan akhirnya dapet ide lah be bikin camilan dengan bahan yang ada.
Nah hari ini saya membuat camilan bolu karamel atau sering disebut juga bolu sarang semut. Bolu karamelnya kali ini saya bentuk mini. Karena lagi males mau keluarin oven tangkring, bolu karamelnya saya panggang menggunakan cetakan teflon terang bulan mini aja. Dan ternyata durasi pemanggangan bolu nya lebih cepat. Rasa bolu nya juga enak dan menul-menul. Bolu karamelnya juga cocok banget buat teman ngeteh saat cuaca lagi dingin dan hujan seperti hari ini.
Yuk langsung ke resep. Mungkin ada mommy yang ingin barengan be bikin camilan buat keluarga tercinta dirumah 🥰🥰
Selamat mencoba. Semoga resepnya bermanfaat 🙏🙏
Bolu karamel / Bolu Sarang Semut Mini
Hari ini cuaca lagi dingin dan hujan. Penghuni rumah lagi pada pingin di bikin kan camilan. Cuss kedapur lihat stock bahan-bahan dan akhirnya dapet ide lah be bikin camilan dengan bahan yang ada.
Nah hari ini saya membuat camilan bolu karamel atau sering disebut juga bolu sarang semut. Bolu karamelnya kali ini saya bentuk mini. Karena lagi males mau keluarin oven tangkring, bolu karamelnya saya panggang menggunakan cetakan teflon terang bulan mini aja. Dan ternyata durasi pemanggangan bolu nya lebih cepat. Rasa bolu nya juga enak dan menul-menul. Bolu karamelnya juga cocok banget buat teman ngeteh saat cuaca lagi dingin dan hujan seperti hari ini.
Yuk langsung ke resep. Mungkin ada mommy yang ingin barengan be bikin camilan buat keluarga tercinta dirumah 🥰🥰
Selamat mencoba. Semoga resepnya bermanfaat 🙏🙏
Cara Membuat
- 1
Membuat gula caramel :
Masukkan gula kedalam pan. Masak sampai gula meleleh. Setelah itu tuang air dan masak kembali sampai mendidih. Matikan api dan dinginkan
- 2
Campur jadi satu bahan B. Lalu ayak. Sisihkan
- 3
Kocok lepas bahan c. Lalu masukkan bahan B dan gula karamel sedikit-sedikit secara bergantian sambil terus diaduk-aduk searah jarum jam.
Lalu masukkan bahan D (mentega leleh) kedalam adonan dan aduk-aduk kembali sampai menjadi adonan yang licin dan tidak bergerindil.
- 4
Panaskan cetakan teflon terbul mini. Lalu tuang adonan jangan sampai penuh cukup 1/3 tinggi dari cetakan.
Kemudian panggang tunggu sampai adonan berbuih lalu tutup. Panggang ±20 menit sampai bagian atasnya kering menggunakan api sedang cenderung kecil.
- 5
Nah ini contoh jika menuang adonan sampai penuh, hasilnya adonan meluber 😂
- 6
Hasil bolu karamel yang meluber bisa dipotong pinggirannya menggunakan gunting supaya bolu nya rapi dan cantik 🤭
- 7
Tips supaya bagian bawah bolu karamel tidak mudah gosong. Balik tungku kompor, lalu beri alas seng atau tutup panci yang sudah gak ke pakai di atas nya.
Kemudian taruh cetakan teflon terbul mini di atas nya.Jadi nyala api tidak langsung mengenai pada cetakan dan bagian bawah bolu tidak cepat gosong.
- 8
Sajikan bolu karamel / bolu sarang semut.
- 9
Rasa manisnya pas dan teksturnya menul-menul 👌👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Karamel Mini / Bolu Sarang Semut Mini Bolu Karamel Mini / Bolu Sarang Semut Mini
Simpel, legit, kenyal dan nyarang, love, ❤️❤️❤️Source: mb @shanti_dewi , terimakasih sudah selalu menginspirasi, ❤️❤️❤️🙏#CookpadCommunity_Yogyakarta#LihaiCooksnapNov_Yogya#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut
AssalamualaikumPekan Posbar kali ini bertema Bolu Jadul atau Bolu Klasik...Kebetulan salah satu resep teh @nurul_art ada Bolu Karamel / Bolu sarang semut... Rasa manis nya pas menurut saya yg tidak terlalu suka manis...#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_NurulArt#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_JajananTraditional#IdeBaking#BoluKaramel#BoluSarangsemut#BoluKlasikTetapAsik
-
Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut
Bolu Karamel ini lembut dan kenyal berhari-hari lho Guy's...give a try and Happy baking...😘😘😘#BoluKlasikTetapAsik#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron2022#madebyjeehan#cookpadindonesia
-
Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut
Bolu ini teksturnya kenyal dan rasanya udah pasti enak ya. Bikin bolu ini agak deg degan pas motongnya, penasaran sama semutnya mau buat sarang apa enggak hehe 😁✌
-
Bolu karamel a.k.a sarang semut mini Bolu karamel a.k.a sarang semut mini
BismillahYuuhuu yang bolong² mau lewat dulu niyee... Posbar komunitas paders dengan tema yang berserat, , saya membuat cake sarang semut yang asli berserat cantekk banget ini...Source @Syahara_Kitchen#goda_bolongbolong#godapaders_2023#komunitaspaders#cookpadindonesia
-
Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut
Senengnya bikin bolu caramel klo berhasil bersarang heyo tu happy banget 😁.Bolu sukaan banget ni karena manis dan teksturnya yg kenyal syukak syukak 😋.#pejuanggoldenbatikapron
-
Bolu karamel/ Bolu Sarang Semut Bolu karamel/ Bolu Sarang Semut
Efek masih #dirumahaja, pgnnya ngemil terus.. Trial bikin bolu karamel, akhirnya berhasil juga. Yeayyy..mayan enyakkk
Siti Khoerotunn -
Bolu Karamel Mini (Sarang Semut) Bolu Karamel Mini (Sarang Semut)
Walaupun bentuknya masih kurang cantik, tapi ini enak, manisnya pas klo buat saya 😍.Source : @nungkywijaya103022Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15959360Note :1. Masak gula dengan api kecil agar tidak cepat gosong, sehingga menyebabkan rasa kue menjadi pahit2. Gunakan panci teflon / anti lengket agar gula dapat larut dan tidak menempel pada panci#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#BoluKlasikTetapAsik#Cookies_Nungky#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#IdeMasak#CeritaDapurHariIni
-
Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut
Dari bulan puasa ke pengen makan bolu karamel eh rezeki ada yang kasih pas lebaran karena banyak orang jadi kebagian 2 potong alhasil kurang. Baiklah bikin sendiri biar puas, alhamdulillah enak puas bolu ya bersarang kenyal. Pakai resepnya Ci Jun @xanderskitchen#PejuangGoldenApron3
-
Bolu Karamel Mini (sarang semut) Bolu Karamel Mini (sarang semut)
Bolu klasik satu ini paling simple bikinnya. Ga perlu waktu lama dan cepet bikinnya.Source: @dapurdien_3011#Pekanposbar#BoluKlasikTetapAsik#Bainai_DapurDien#CookpadComunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut
Sebenarnya saya bukan yang suka banget makan bolu jenis ini. Pernah sih beberapa kali bikin danAlhamdulillah belum pernah gagal. Biasanya kalau bikin bolu karamel ini saya lebih suka menambahkan tepung maizena, karena lebih lembut menurut saya.Kali ini saya coba bikin dengan resepnya mbak Desi yang pakai tepung tapioka. Rasanya hampir sama, hanya saja teksturnya lebih kenyal dan terasa lebih padat.Kalau di tanya lebih bagus mana, sama bagusnya, sama² berpori seperti sarang semut.Source: Desi Dresviana#KupasHabisResep#BoluKaramel_Desi#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)